因?yàn)槲壹依先擞刑悄虿。覀冇质潜狈饺耍芟矚g吃面條等面食，在日常生活當(dāng)中，我會(huì)經(jīng)常和老人家分享糖尿病人吃面條的一些經(jīng)驗(yàn)。

1. 最好是自己做的雜糧面

最好是在家里面，自己壓面條。建議買(mǎi)那種全自動(dòng)的面條機(jī)，可以自由搭配一些雜糧面，比如綠豆面、玉米面，而且軋出來(lái)的面條非常的香，有一種豆香。

2. 做面條要多加菜，最好也加肉/蛋/蝦

煮面的時(shí)候呢，我們最好多加一些蔬菜，也有一些人可能不太習(xí)慣吃很多菜的面，我家里的老人就是剛開(kāi)始的時(shí)候，他們碗里的面條都是白白的，全是面，哈哈。現(xiàn)在他們的面條都是五顏六色的，可以一些豆角、西紅柿，茄子、青菜等等。最好做成雞蛋面、牛肉面等，餐餐有蛋白質(zhì)哈。

3. 吃面條要有配菜哈

吃面的時(shí)候，我們?nèi)菀滓淮笸牒芸斐酝辏@時(shí)候血糖上升的速度比較快。

我們可以做一些簡(jiǎn)單的涼拌菜，比如說(shuō)涼拌一些豆制品，豆腐皮、豆腐干、腐竹，小蔥拌豆腐等等，也可以再準(zhǔn)備一小碟生花生。

4. 進(jìn)餐順序也有小竅門(mén)

接下來(lái)就是要注意進(jìn)餐的順序了，我們建議先吃幾口菜，然后再吃幾口面，再吃幾粒花生，接下來(lái)再吃幾口菜，這樣的進(jìn)食順序可以延緩血糖上升的速度。

面條里面的牛肉、豬瘦肉和雞蛋等蛋白質(zhì)，也會(huì)延緩血糖的上升速度，這樣就可以控制餐后兩小時(shí)的血糖水平，讓你的血糖保持一個(gè)比較穩(wěn)定的狀態(tài)。

所以如果大家也特別喜歡吃面條的話(huà)，不妨嘗試一下，我上面說(shuō)的四個(gè)要點(diǎn)，這樣吃面的時(shí)候，就不會(huì)有什么心理負(fù)擔(dān)，而且也可以防止血糖上升得太快，引起糖尿病的一些并發(fā)癥的發(fā)生。