元宵節前夕,拉上爸媽一起看了這部影片?;蛟S是因為最近國產賀歲片太爛的原因,竟在這部片子中覺出一絲溫暖與慰藉。
明線講高手間美食烹調的對決,每一幀畫面都賺足觀眾的眼球,讓人直流口水,將美食成熟的整個過程描繪的淋漓盡致。暗線講這世間最難以割舍的骨肉情感,構成本片的主題。
從安保羅和高天賜的對決展開,穿插高天賜對童年有關父親的回憶,將一個懷揣廚師夢想,卻被眼里父親所拋棄的悲慘童年鮮活地展現。
決戰食神,其實就是和自己的心結對決。通過自己的決心和努力,站上對決的舞臺,用自己的實力來回應父親童年的質疑。并不是要與父親爭個高低,而僅僅想將自己對美食最深刻的理解展現給父親。父親在舞臺之上的反應,即證明了主題——最幸福的味道,將味蕾與內心相連,直通食客的心間。
我最喜歡兩個片段。
一是葛優遇見兩個小和尚,小和尚回應他的評價說:“施主神童通,吃個饅頭都能吃出前世今生。可是,這麥子是我自己種的,面是我親手揉的,饅頭是我親手上鍋蒸的。我覺得,這就是世界上最好吃的饅頭?!?/p>
自己親手制作、烹調的食物,其中蘊含著自己的時間、精力、努力、汗水和心意,這些是遠比口感、味道更重要的東西,也正是它們,才能讓人感受到幸福的滋味。
二是高天賜的一段話:“蝸牛和田螺就好比摘星和七記,兩者不可相比。喜歡蝸牛的不一定喜歡田螺,而喜歡田螺的不一定喜歡蝸牛。但我做的食物都是春風里的街坊們最鐘意的味道,美食最重要的是讓食客滿意?!?/p>
相比于摘星奇特精致、美輪美奐的美食,我反而覺得七記這種家常小菜更盡如人意,沒有優雅的擺盤的造型,卻對食客的喜好用心地反復琢磨和思考,做出讓人大快朵頤的飯菜,那是人世間最溫情和貼心的美食。這也就是為什么,高天賜在決戰食神的時候做出一碗滿含溫度與情意的家常小面,將多年來對父親的情感,全都涵蓋,讓父親吃出幸福的味道。
長大離家,外出求學,奔波在外,吃過千萬美食珍饈,但最合我胃口最讓我滿意的,始終是家的味道,是媽媽的味道。因為,其中滿含著母親的期盼、思念、愛與溫暖。
希望千千萬萬的你,都能常常能和家人團聚,吃到家中溫暖的味道。元宵節快樂!