冬雨過后，成都的夜，彌漫著火辣辣的牛油味，周五的夜生活即將拉開大幕，火鍋、酒吧、ktv、閃爍的霓虹燈、騷豁豁的尖叫聲，這些關(guān)鍵詞流蕩在每個(gè)躁動(dòng)者的眼神里，但這些場(chǎng)景似乎離我越來越遠(yuǎn)。下班過后，咕嚕嚕的肚子提醒我該吃點(diǎn)什么了，腦海里頓時(shí)蹦出了上個(gè)星期跟一哥們兒的對(duì)話場(chǎng)景，他是四川人，曾經(jīng)有過一次難忘的去新疆游玩的經(jīng)歷，他新疆同學(xué)帶他美美兒的玩了一哈大新疆，最另其難忘的是帶他去二道橋吃新疆燒烤美食的經(jīng)歷在他腦殼里浮現(xiàn)了出來，他跟我娓娓道來，他同學(xué)把幾個(gè)羊肉串夾在剛馕餅里然后順勢(shì)一捋，一個(gè)新疆式的漢堡就此形成，那次把他吃爽了，吃樂了，是他永生難忘的回憶，聽他講的美滋滋兒的，津津有味兒，聽的我心里癢癢兒的，天天幻想著我也能來這么一口，在留了一個(gè)星期的哈喇子之后，下了決定搞一盤，擇日不如撞日、行動(dòng)大于言語(yǔ)，于是馬上來到一家比較正宗的馕店，作為一個(gè)比較地道的新疆漢子，我對(duì)面食、烤肉的喜歡，發(fā)自肺腑、感動(dòng)上蒼，我快步上前很有經(jīng)驗(yàn)的簡(jiǎn)單跟維族打馕師傅喧了幾句，然后買了兩個(gè)剛打出來的熱騰騰的馕。注意，重點(diǎn)來了，立刻用塑料袋把馕系住系緊，最好不要有空氣，多套幾個(gè)塑料袋，這樣馕既能保持溫度，又可以短時(shí)間內(nèi)變的很香軟，以便于下一個(gè)步驟的操作。接下來立即來到了一家賣羊肉串的地方，這是來自甘肅的回族一家人開的個(gè)小店子，口味實(shí)數(shù)一般，但干凈衛(wèi)生，小哥長(zhǎng)得撐頭，老規(guī)矩，四串肉，一串腰子，一串肚子，話音未落， 哈喇子已經(jīng)吞了個(gè)半飽，幾分鐘的煎熬過后，串兒上來了，心花蕩漾，我仿佛冥冥中看到了兩千公里外的阿訇，好吧，其實(shí)店里的小哥小妹才是是阿訇的終極粉絲，話不多說，打開馕，用手折揉了幾把，讓它變的更軟，第二個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)伴隨著高潮到來了，肉串均勻的鋪放在馕餅的半側(cè)，對(duì)折過后，按住馕餅中央，我把肉串的簽子快速用力一擼， 啊.....西巴...歪江....? 此刻，思想蕩漾、心潮澎湃， 胡大、阿訇、圣母瑪利亞，仿佛來到了我的身邊，此刻，我是正義的化身、光明的使者，在擼下肉串兒的那一瞬間，我仿佛回到了從前，穿梭了時(shí)光，升華了靈魂，感動(dòng)了那遙遠(yuǎn)的六分之一的國(guó)土，腦海里仿佛依稀傳來了多年前那些慈祥的目光:? 孩子， 起來， 站擼， 不哭。。。。
