文/金大郎
傳說每到過年，就有一個叫月半的年獸，出來禍害人間。
每逢佳節胖三斤，說這話的人完全就是個瘦子。真實情況是遠遠不止，三公斤不算多，五公斤不稀奇。而且有人，會在年前就提前完成任務。
一到過年，各種《如何避免過年期間胖三斤》《過年這樣吃不會胖》《教你過年吃不胖》的指導文章就出來了。教你的方法，不用打開文章就知道，肯定是，少！吃！多！動！
過年讓我少吃？我盼過年，都盼了一年了，吃自助餐我或許還能做到少吃，過年，我做不到。
多動，吃完飯出去遛遛彎消消食可以，正兒八經安排時間去運動，估計也不現實。好不容易趁假期有時間陪陪父母孩子家人，還要走親訪友，哪還有時間專門去運動呢。健身房都放假了，知道過年沒人玩這個。
那過年吃飽喝足不運動，我們是不是就只能等著胖死，被月半這只年獸虐死，沒救了呢？
狙擊月半，教你春節防胖自救技巧。照著做，爸媽做的美味，不管是油燜大蝦，還是紅燒肘子，一道不落，吃得盡興，吃得滿足。吃好喝好的同時，還能順帶減三斤。
每逢佳節瘦三斤，從此月半成路人。
為什么會過年胖三斤？
是因為你吃進的熱量太多了，超過了身體所需，超過了每日消耗，多余的熱量，就變成一塊塊肥油，掛在你的肚子、屁股和大腿上了。
過年期間，家人團聚，傳統習俗，喝酒吃肉，高熱量的菜，比如炸丸子、醬肘子等，是很多家庭保留傳統年菜。雖然現在大家都注重健康了，油大的菜少了，清淡的菜多了，但過年期間菜多，還是很容易熱量吃超標。
怎樣能既吃得愜意，又熱量不超呢？
正面戰場
正餐先吃蔬菜和含脂肪少的蛋白質類食物，比如香菇菜心、基圍蝦、海鮮
然后是含脂肪多的食物，比如春卷、炸藕夾、紅燒肉
再然后是含碳水化合物多的食物，比如八寶飯、饅頭、餃子
最后少喝甜飲料和酒
為什么要這樣做？
蔬菜熱量低，先吃可以搶占胃空間，讓你產生飽腹感，避免后續攝入過多其他食物。
蛋白質飽腹感強，每日必須，要保證攝入。
脂肪每日攝入少許就夠了，單位熱量也大（9千卡/克），所以含脂肪多的食物放在靠后的位置。
而碳水化合物在減肥期完全不需要按照平常期那樣去吃，如果之前吃多了其他食物，完全可以不吃它，或在一餐結束前，吃那么一點點。
當然，如果你一貫愛吃碳水化合物類食物，你也可以將碳水化合物和脂肪掉個個兒，吃足蔬菜和魚肉海鮮后，來點年糕、湯圓，然后有余力，再來點春卷。
甜飲料上宴席，是最近二三十年才有的風俗。中國傳統飲食文化里并沒有甜飲料的位置，不要以為吃大餐喝飲料是理所當然。甜飲料含糖多，熱量高，也容易喝多，是全球公認的垃圾食品，建議為健康著想，用牛奶、果汁、茶來替代。實在想喝，建議喝零度可樂等不含糖的飲料。
酒，小酌怡情調氛，多飲誤事傷身。酒也有不少的熱量，而且還是空熱量，多喝無益還會發胖，建議節日期間不要過量。
這樣的安排，既保證了營養，讓你吃得滿足，也避免了攝入過多及純粹的熱量。
辛辣武器
辣椒能提高你的基礎代謝率。吃辣的時候，你會滿頭大汗，這個過程，身體會加快熱量生產。吃辣后，新陳代謝會持續加快好幾個小時。
辣椒還會抑制食欲，吃完一餐辛辣大餐后，你會在隨后很長時間不想繼續吃東西。這可以避免你在兩餐間吃太多的零食。
因此，菜里放點辣，能幫你少攝入和多消耗很多熱量。
重慶妹子美女多，不是沒有原因的。
什么，你不吃辣？
沒關系，一點點微辣會產生同樣的效果。同樣多的辣，不吃辣的人吃得滿嘴噴火，渾身冒汗；嗜辣的人則可能波瀾不驚，毫無感覺。辣的作用，來源于它令你產生的反應，不在于它的量。
大戰零食
零食是月半的秘密武器，一不小心我們就會中招。
零食基本都是高熱量的，而且很容易吃多。怎么辦？
· 把零食收起來。不要把零食堆得滿桌子滿茶幾都是。看不見你就不會老想著吃了。
· 多吃水果，少吃零食。水果熱量比零食少多了，味道一點不比零食差。
· 買零食的時候盡量選熱量低的。至少要熱量高低搭配，不要全選熱量高的。
· 吃小份零食。不要把一大份零食放在面前吃，這樣你很容易不知不覺吃多。
變身跳蚤
跳蚤——跳過早餐。
過年期間，晚餐豐盛，早上起來你可能根本不餓，這是一個很好的彌補熱量入超的機會。早餐省掉或從簡，能減掉很大一部分熱量。
但聽說不吃早餐會變胖，這樣真的好嗎？
其實，這也是一個謠傳。多項研究顯示，吃不吃早餐，真心跟減肥沒有關系。不過，不吃早餐讓自己硬餓著，也是不健康的生活方式。
如果平常就是“跳蚤一族”，習慣不吃早餐，上午也不餓，或餓了有加餐，春節期間完全也可以不吃早餐。
如果晚餐豐盛，早上起來完全不餓，這時不要習慣性地吃早餐。跳過早餐吧，如果上午餓了，哪些零食正好派上用場。
以動制靜
春節不運動，照樣不會胖。
不想運動？那可不可以多安排一些體力活動呢，比如逛街、做家務、和小朋友做游戲等。總之，少坐著，多走動。
每天陪家人或約好友出去逛街，既感受節日氣氛，增進家人好友感情，消耗很多熱量，同時置身寒冷環境，還能提高你的基礎代謝率，幫你燃燒更多脂肪，一舉多得。
幫爸爸擇菜，幫媽媽洗碗……多做家務，既表達孝心，也幫你減肉。
過年了，家里小朋友不會少，可以和他們多做有身體活動的小游戲。蹦蹦跳跳，熱量跑掉。
其實，春節期間，做一些簡單不費時的運動，也是不錯的選擇。
比如HIIT，每天只需要一二十分鐘，就會達到和跑步等有氧運動一個小時相當的燃脂效果。HIIT如何做？網上有很多教程，給你們介紹一個最簡單的：
連續快速俯臥撐+深蹲跳（或僅俯臥撐、深蹲跳其中一種）20-30秒
然后低強度空手跳繩或原地慢跑20-90秒
如此循環，共15-25分鐘。
跳繩也不錯，得空就來幾下。沒繩子，可以空手跳（無繩跳繩），效果和有繩子的跳繩一樣。
水遁忍術
泡熱水澡能提高你的基礎代謝率，幫你燃燒更多脂肪。
泡熱水澡之所以能提高你的基礎代謝率，是因為泡澡提高了你的體溫。而體溫每升高1℃，基礎代謝率將提高13%。
為了防止熱量散失，可以在浴缸上蓋一塊塑料布。水溫下降后，記得添加新的熱水，使水溫一直保持較高的溫度。建議泡熱水澡20-30分鐘。
泡澡會令你出汗，所以，泡澡前和泡澡后都要記得補充水分。
如果你有心臟病、高血壓和其他不能長時間泡熱水澡的疾病，一定要先咨詢醫生后再決定。
睡神來幫忙
科學家曾做過一項研究，被剝奪睡眠的人在接下來的24小時內，會比睡眠充足的人，平均多攝入385千卡的熱量，相當于多吃了一份麥香雞腿堡。另一項研究顯示，睡眠不足的人，白天會多吃30%的食物。
睡眠不足，瘦素分泌會降低。瘦素負責向大腦通報身體能量狀況。瘦素降低，你的身體以為你缺乏能量，會通過增加食欲的方式，讓你趕緊吃東西。
另外，睡眠不足，還會使胃饑餓素水平升高。胃饑餓素會讓你感覺饑餓，提醒你快快吃東西。
當你睡眠不足，瘦素和胃饑餓素的分泌變化，會令身體誤判你缺乏能量，結果就是不知不覺中，你吃進了比平日更多的食物，而你其實并不需要這些多余的熱量。
所以，春節期間，不要玩得太晚。保證睡眠，既有利健康，也會讓你遠離肥胖。
終極大法
說了這么多，一個都無法做到？教你終極必殺技法。
那就是，吃喝玩樂嗨翻天吧。減肥，節后再說。畢竟，春節團聚，一年一次，和親朋好友吃好喝好交流好，是最主要的。減肥是持久戰，不急于一時。
還有些人，平常不減肥，非得過年跟自己較勁，你是，在假減肥嗎？
不過，即使這樣，也不建議你過年期間完全放縱，多準備、多吃健康的菜，不暴飲暴食，少喝酒，縱情有度，都是對你的健康和人生負責。
此時放縱，彼時受罪。人生沒有絕對的自由。而自律將帶給你更多的自由。
除了月半，七姑、八姨、大舅、二叔、隔壁老王，都是可怕的年獸。
如何自救，你都準備好了嗎？
最新更新
第二期28天變身計劃—金大郎帶你一起瘦身（公益活動）正在報名（報名截止時間：2月15日）
金大郎原創版權文章，轉載請發站內信。
