
一、如何設計一日三餐 1、了解和確定膳食能量攝取目標 首先,參照膳食參考攝入量,根據年齡、性別和身體活動水平確定能量需要量范圍,來明確一天需要的...
我們從營養(yǎng)素角度來具體分析一下: 從蛋白質含量來看,這三種肉類平起平坐,差別不大。 從氨基酸利用率來看,四條腿的畜類勝出。氨基酸是構成蛋白質的基...
書名:《西南聯(lián)大行思錄》作者:張曼菱 P1-37 昆明地方四季如春,沒有多少外面的消息。人們失去了生活的方向,沒有開闊的眼光,目光非常狹隘,每日...
20230313《你是你吃出來的》DAY13 我見: 人體60%左右是水,細胞的新陳代謝,微循環(huán)中的物質交換都是在水溶液中進行。水還可調節(jié)體溫,...
20230312《你是你吃出來的》DAY2 我見: 膳食纖維分為可溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維 在腸道中能夠被細菌發(fā)酵分解的膳食纖維稱為可溶性...
20230311《你是你吃出來的》DAY11 我見: 鐵在人體中總量為4-5克,包括功能性鐵和儲存鐵。 功能性鐵是身體內正在用的鐵,包括血紅蛋白...
20230308 《你是你吃出來的》DAY8 我見: 一、脂類包括脂肪和類脂。脂肪是甘油三脂,又稱中性脂肪;類脂包括磷脂、膽固醇、糖脂。 二、脂...
20230307 《你是你吃出來的》DAY7 我見: 碳水化合物最大的功能是為人體提供能量,如果吃太多,以化學能的形式轉為脂肪儲存起來。如果運動...
20230218 《睡眠革命》DAY18 我見: 忽視睡眠的后果,癌癥、肥胖癥、糖尿病、心臟病,并且有可能讓你精疲辦竭,患上抑郁癥、焦慮癥、阿爾...