如果說
成都是全國最為悠閑的城市
那是因為你沒有到過拉薩
如果說
邊打麻將邊喝茶是一種生活方式
那是因為你不知道拉薩人的一天有多悠閑
在拉薩的一位藏族朋友和我說過，拉薩人的一天是在喝茶、喝酒、聊天中度過的。拉薩人對于喝茶是很講究且有自己的習慣：進茶館需要摘掉帽子，且不能只喝一杯。因為當地人認為喝一杯是不吉利的。
早上喝酥油茶、下午喝甜茶、到了晚上喝啤酒，是生活在拉薩的一些老藏人、拉漂以及一些文藝青年活在拉薩一天的真實寫照。
悠閑&自在
為什么上午喝酥油茶
迎著拉薩清晨的第一縷陽光
在八廓街轉完經的人們便找一家餐館
點上一壺酥油茶，配上幾塊糌粑
便開始了美好的一天
喝酥油茶不僅可能驅寒充饑，還可以清醒頭腦
所以拉薩人早上都很喜歡酥油茶
酥油茶配糌粑
餐廳推薦：剛吉餐廳
推薦理由：老字號藏餐廳、二樓天臺是欣賞大昭寺落日絕佳位置
為什么下午喝甜茶
活在拉薩，悠然自得
他們的血液里，一半是酥油茶，另一半則是甜茶
他們喜歡甜茶的程度一點不遜色于酥油茶
甜茶館是最能表現拉薩市井生活的場所
在拉薩，甜茶館的分布有一定的規則
分布比較密集的是在大昭寺和小昭寺周圍
因為甜茶館是給轉經的人
提供一個休息、交流的場所
據說西藏喝甜茶的習慣來自于英國人的下午茶
（了解西藏歷史的童靴一定知道江孜保衛戰）
受英國入侵的影響，當地藏族人也開始喝起了“下午茶”
藏式下午茶
餐廳推薦：光明港瓊甜茶館
推薦理由：拉薩最大、最老牌的甜茶館；是當地藏族人最喜歡的甜茶館，據說這里是拉薩小道消息的集散地
餐廳推薦：倉姑寺甜茶館
推薦理由：倉姑寺里的地道藏民餐館，當地人最愛去的甜茶館之一
能融入藏民的生活。此外，墻裂推薦牦牛肉包
晚上一起喝啤酒
拉薩人喜歡呼朋喚友一起喝啤酒
或是在街頭，或是在小酒吧
他們喜歡喝啤酒，是因為他們的傳統習俗
節日期間或是周末大家會整天在林卡里喝酒
直到太陽西下才盡興回家
當地的藏民朋友喜歡喝
百威、拉薩啤酒和自釀的青稞酒
一頓飯可以喝一箱24瓶500毫升的啤酒
一天要喝4瓶2.5L的青稞酒。
拉薩酒館
餐廳推薦：岡拉梅朵
推薦理由：在拉薩當地名氣很大的一家店，濃郁的藏地風情，具有小資情結的人建議選擇。
關于酥油茶的傳說：
藏族嗜好酥油茶，有一則民間愛情故事，敘說了酥油茶的來歷。傳說，藏區有兩個部落，曾因發生械斗，結下冤仇。轄部落土司的女兒美梅措、在勞動中與怒部落土司的兒子文頓巴相愛，但由于兩個部落歷史上結下的冤仇，轄部落的土司派人殺害了文頓巴，當為文頓巴舉行火葬儀式時，美梅措跳進火海殉情。雙方死后，美梅措到內地變成茶樹上的茶葉，文頓巴到羌塘變成鹽湖里的鹽，每當藏族人打酥油茶時，茶和鹽再次相遇，這則由茶俗引發出的故事，具有極強的藝術感染力。
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