
文 小粒冬 丨圖 網絡 可可西里,這片被呵護的4.5萬平方公里土地,有什么特別之處? 魅力 它是自然造化的演繹者。 這片荒原至今保存著上億年前青...
文 小粒冬 丨圖 網絡 秋天是遠行的季節,秋意中透著的那股子悵然情調,很容易挑動人的心弦,讓人有種放下一切,奔向遠方的沖動。 所以,秋天是一個旅...
文 小粒冬 丨圖 網絡 湘菜歷來重視原料互相搭配,滋味互相滲透。 湘菜調味尤重鮮辣。 因地理位置的關系,湖南氣候溫和濕潤,故人們多喜食辣椒,用以...
文 小粒冬 丨圖 網絡 川菜取材廣泛,調味多變,菜式多樣,口味清鮮醇濃并重,以善用麻辣調味著稱。 川菜興起于明朝和抗戰兩個時間段,以家常菜為主,...
? 文 小粒冬 丨圖 網絡 北京炒肝是一道著名的傳統小吃,由豬大腸,豬肝等制作而成。 根據記載,炒肝作為北京傳統早點的重要組成部分,已經問世百余...
文 小粒冬 丨圖 網絡 鹵煮火燒是北京傳統特色小吃,起源于北京城南的南橫街。 據說光緒年間因為用五花肉煮制的蘇造肉價格昂貴,所以人們就用豬頭肉和...
文 小粒冬 丨圖 網絡 如果說在韓國初雪時分,怎么能沒有炸雞和啤酒,那么到了秋分剛起的北京,那必須少不了老北京炙子考入和啤酒的陪伴。 北京人喜歡...
文 小粒冬 丨圖 網絡 昨天我們介紹了北京烤鴨,今天我們就來看看正宗老北京涮肉。銅鍋炭火,鮮嫩羊肉,先肉后菜,百葉白菜豆腐粉絲,芝麻燒餅蘸麻醬,...
? 文 小粒冬 丨圖 網絡 崔岱遠先生的《京味兒》里這樣寫道:“人的一種品性總是與一類吃食息息相關的,而“吃”往往又能體現一個民族的性格乃至文化...