2020，我的而立之年，2020春節，與之前過的29個春節都不同，因為一場傳染性肺炎，沒有出行，沒有拜年，沒有聚餐，原本一個月的寒假，假期時間已變成暑假了，開學還是遙遙無期。人啊，閑了，就容易懈怠，但日子終歸要過。能干嘛呢？
搗鼓過薯條，湯圓，糯米煎餅，香芋煎餅，拔絲香芋……除了薯條和湯圓比較成功之外，其他三樣成品賣相和味道都不盡人意。對于美食，我是不想再研究了。
婆婆賣菜剩了一些白菜苗，拿回家要喂雞喂豬，但是雞鴨豬消化不了太多，留著也是浪費。我就琢磨著干脆做點菜干吧！有想法就行動吧！把菜擇好，洗凈，生火燒水，待水將開，把菜倒入鍋中，翻幾下就可以撈上來，瀝干水，便拿到頂樓曬太陽了。
曬了兩天太陽的菜干，還未全干
小時候，我對媽媽做的糯米飯和菜干這兩樣東西特別鐘愛。我喜歡聞菜干的味道，更愛吃菜干和肉、黃豆一起燉的湯，在我看來，那簡直是人間美味，那時家里經濟條件不好，每每到了缺蔬菜吃的季節，沒能力到外面買菜，菜干就可以解決我們一家人的伙食問題了。在我看來，媽媽就是無所不能一樣，只要她在家，我們就不用擔心沒菜吃。
這次我憑著小時候對媽媽做菜干的印象，自己動手做起來。最后成品還不懂會是什么樣子，但是菜干的那個獨特香味已經慢慢有了，雖然家婆賣菜，不用擔心家里沒菜吃，但是我想試試看自己能不能做出像媽媽做的那樣的味道，回味小時候的味道。我也想開始分擔一個家的責任，如果有一天家里吃喝成問題了，自己是否能像媽媽一樣扛起一家人的吃飯問題，是否自己也能讓孩子崇拜一下？
