在制定計劃之前,先來看下我上周的食物記錄,找出日常吃飯有哪些問題。
存在的問題:
一、谷薯類食物
谷類及薯類主要提供碳水化物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素。
出現問題:平均每天攝入300g,品種為米飯和全麥面包,沒有雜豆類和薯類
建議:
1、每天增加豆類攝入,攝入約100g,可以早餐或者晚餐吃了豆類的粥,例如雜豆粥
2、每天增加薯類攝入,每天50g~100g,當零食吃或者做粥。注意吃了紅薯就要減少主食,紅薯吃多不好消化。
3、每天不要只吃大米飯,約100g。之后有熱飯的盒子就開始吃糙米和糯米,助消化
二、畜禽魚奶蛋類
動物性食物主要提供蛋白質、脂肪、礦物質、維生素A和B族維生素。
出現問題:很少補充奶制品
建議:
1、優先選擇魚和禽(雞、鴨、鵝、火雞、鵪鶉、鴕鳥、鴿)。
2、內臟可定期攝入,建議每月可食用動物內臟食物2~3次,每次25g左右。注:內臟中更易含雌激素。
三、蔬菜
問題:蔬菜重復率高,相鄰兩天的蔬菜容易重復
建議:
1、餐餐有蔬菜,每天攝入300-500g蔬菜,深色蔬菜應該占二分之一
四、水果
水果類主要提供膳食纖維、礦物質、維生素C和胡蘿卜素。
問題:每天只有一種水果攝入,每個水果差不多400g
合理---天天吃水果,每天攝入250-350新鮮水果
建議:周一到周五,每天攝入不同的水果,每天400g左右,
以橙子、蘋果、火龍果為主。
五、大豆堅果類
建議:每天攝入50g-70g
問題:很少攝入
改進方案:選擇每日攝入堅果
常吃堅果---葡萄干/紅棗/核桃仁/蔓越莓/腰果/
有錢了就買每日堅果。。。之前買的吃完了。
通過研究發現,目前午餐如果是自己做,膳食較合理。早餐和晚餐分配有問題。
在這里制定出自己的下周食計劃
好了,制定好計劃,開始執行吧。
想成為一名營養師,從給自己做營養規劃開始。
我是大俊,沉迷于管理健康和提升自我的金融小菜鳥。
#7529-大俊-大俊成長日記#橙子學院碼字島第4篇文章