依依美食路(19-19)

橙寶 :

親親!

你們應該睡著了吧。好久以來,第一次,這個時候我還沒有睡。你們知道的,我是瞌睡蟲,每次一上床就睡著了。

其實好早就想給你們寫信。可是,自從做了美食,拍照寫菜譜,時間消失的總是很快很快。晚上有空,眼睛總是不爭氣。

左一個美食,右一個美食,到底做了多少呢?100 + 了,是不是沒想到,我做的很慢,好多不好看,好多不好吃。

好多評論不記得了,有兩個讓我很難過 :

會玩

你家老公、孩子好幸福

確實看著是在玩,其實真的很苦逼的,做不好,拍照出來不好看,做好了也不一定拍照好看。既然是美食,必須好看,才會有食欲呀。如果不寫菜譜,可能會快很多。一步步拍照,一步步寫菜譜記錄,真的很花時間的。不過,我還是想寫菜譜。其一,不寫菜譜記錄下來,辛苦走的這一遭不是什么都沒有留下。其二,我這些菜譜,也都是跟著別人分享的菜譜學做的,感謝分享菜譜的人,我們才會有機會學習。分享菜譜的人都是好人,我也要寫菜譜,讓愿意學習的朋友可以跟著菜譜學做。

有些美食,確實做出來好看,但是并不怎么好吃,怎么辦?扔掉,不得不浪費,真的很難吃。所以說,家人也沒吃到多少美食,跟著沾光。

做的久了,時間長了,真的很膩,畢竟是一件很辛苦的事,時間少了,做不了,下午快黑時也做不了,晚上光線,拍不好圖片。總是得選擇很充足的時間來做,所以往往大部分空余的時間都被占用了。

我知道,做任何事都得堅持,我也懂得堅持的魅力,所以,100 都做過來了,我真心舍不得放棄,唯一的辦法,就是強迫自己堅持。

有時候還在想,自己做到 300、 500 的時候,會不會有什么變化?還是不想那么多了,即使沒變化,還是希望自己能夠堅持。

好啦,給你們曬曬我做的比較漂亮的美食吧,都這么晚了,你們也應該暫時看不到,就不會餓了流口水吧。

糯米蛋

第一次那么瘋狂,打了10個蛋,不過,也挺費時間的,一個個把蛋里的蛋清抖出來,一個個把糯米料塞進去。吃起來,也真棒,就是不怎么好剝殼。

愛心雙色豆沙包

這個是自創的。自從學做美食,從一個從未碰過面粉的人,變成會做包子饅頭的人。具體不清楚了,看到一人做的什么圓形美食,上面挨個粘秋葵片,漂亮極了,我想學,可是沒有秋葵,于是就想到做包子,粘愛心,得到大家的一致好評。

玫瑰南瓜饅頭

這個,好多菜譜,可是偏偏選擇一個跟著做,甚至拍照的成品圖都是模仿菜譜的。為什么?我堅信,一個好的老師,才會教出好學生。做了十幾朵吧,然后選了漂亮的9朵拍照。

牛軋糖

從來沒吃過牛軋糖,但是聽說過,看到菜譜,喜出望外,躍躍欲試。比較正式,還特意網購了糯米紙、糖紙。

做了一段時間的美食,早熟秋橙終于成熟了,做美食,我們農村買食材不方便,當然是有啥做啥。好久之前,就收藏了好多橙子美食菜譜,所以只是選擇先做哪個后做哪個的問題。

香橙蒸蛋

做的這個,看著還可以,吃起來一般,但是成品沒有菜譜漂亮。

香橙小花籃

不一一列舉了,最后一個,做時,沒怎么費勁,只是拍照成品圖,費了一番心思。看到菜譜隨便一擺,拍出來就很美。我最終選擇斜拍,拍好寫菜譜時,覺得是不是提手有點細,沒菜譜成品圖好看吧。不知道,總是覺得差那么一點兒感覺。

好了,橙寶,我要睡覺了。這會兒還是沒瞌睡了,難得。

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