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周五啦,今天的便當(dāng)是甜蜜的南瓜奶酪堅(jiān)果沙拉和蛋餅豬排哦
南瓜堅(jiān)果沙拉做法:
南瓜去皮切塊,放在蒸鍋蒸到用竹簽可以插入(不需要太軟),然后放在濾網(wǎng)過濾晾涼
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奶酪切小塊(我用的是妙可藍(lán)多的奶油奶酪,十來塊錢一盒,是淘寶性價(jià)比最高的,各家售價(jià)都差不多隨便選個(gè)同城的買就行,因?yàn)樾枰滏湥灰I發(fā)貨地址遠(yuǎn)的),注意切奶酪的時(shí)候刀子要用火烤一下消毒,這樣剩下的奶酪可以保存時(shí)間長一些
等南瓜涼了之后把奶酪和核桃(或者其他堅(jiān)果)放入并加蜂蜜和少量鹽攪拌均勻即可
蛋餅豬排的做法:
將豬里脊切成豬排狀,裹上雞蛋液、淀粉、鹽、黑胡椒調(diào)成的蛋液
平底鍋放油熱鍋,放入裹好蛋液的豬排,蓋蓋子雙面燜煎熟,然后加入調(diào)料汁(料酒、生抽和番茄醬比例1:1:2),再加熱的到收汁即可~
紫米飯做法跟大米飯一樣我就不嘮叨啦嘿嘿,祝大家周末愉快