咖啡漫談

文/茱莉


“我多想和你再見一面,在街角的咖啡店……”

陳奕迅的聲音舒緩平和,卻帶著不動聲色的傷感,總是那么不經意的撩動你的心弦,無論是盛夏的黃昏還是冬季的夜晚。


你是否也喜歡去咖啡店,喜歡那種安靜和溫暖?

那種通過碾壓深色小豆子的身體而榨出的黑色汁液,沸騰時彌散出的神秘香氣,苦澀卻一下子就抓住你的心。

酒濃茶閑,咖啡小資,一滴入口,回味的仿佛就是人生百態。


很久以前,有人送給盧梭一袋咖啡。

盧梭居然不領情,他給對方寫了封信說,你要么把東西拿回去,要么以后咱們就絕交吧,因為我實在沒有能力能回報給你相等價值的禮物。

大思想家總是這么的敏感,但是也可見那時咖啡是多么奢侈昂貴的東西,它的上方裊裊飄著的霧氣,骨子里都包含著神秘和高貴的情調。

咖啡的起源有個通俗的版本。

話說有一個牧羊人,他的山羊白天偶然吃了一種植物的果實,結果夜里興奮過度,在羊圈里又蹦又跳,鬧騰的主人也無法睡覺。于是牧羊人求助于一位長老。長老也試著把那個果實用熱水泡了,喝那黑黑的漿液,結果也是一夜精神得像打了雞血一樣。于是長老樂了,他把黑水分給大家喝,晚上都不困,正好把宗教夜課上完。

咖啡開始大流行后,第一家咖啡店出現在奧斯曼帝國的首都。那時只有唯一的咖啡源供給地是阿拉伯半島。那時的輸出口岸也門摩卡港成為咖啡的主要輸出港。由于只有摩卡港允許其他國家的船只靠港貿易,所以凡是集中到摩卡港運出的咖啡就有了一個響亮的名字,摩卡咖啡。

摩卡咖啡是真正古典,高貴的象征。但是,這和星巴克或者其他咖啡店里喝到的又兌奶又起泡的摩卡咖啡可是兩回事哦。那是經過中國人智慧的改良后專門騙你這種小姑娘的哈。

咖啡是一種生活方式,也是一種情懷。

你仿佛在那時會更專注于自己的內心,時間停止在一個生命最和諧的地方,一本閑書,一段音樂,沉醉于文字,或是思想,去除束縛和捆綁,給心靈好好放個假。

Coffee time,來杯咖啡可好?


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