食物的消化系統這是一個看起來很簡單卻又很復雜的過程。

有分為消化管，消化腺。

有機械性的消化。也有化學性的消化。

各種平滑肌的蠕動，各種消化腺體的功能都有著各自的生理意義。

比如口腔里就有很多的淀粉酶。

胃內的酸度及其的強烈，pH值＝0.9-1.5

有著激活胃蛋白酶原，食物蛋白質變性分解，抑制殺死細菌，使食物進入小腸的功能。

一般食物從胃排入到十二脂腸的過程稱之為胃排空。大約的時間是在四到六個小時。

小腸是食物的消化的主要場所。

大腸主要參與水電截止的平衡，完成殘渣的加工，使糞便排除體外。

集團蠕動是指大腸，還有一種進行快而行程的遠的運動。

胃結腸反射每天需要三到四次，是指餐后胃有大量的食物充盈時，餐后結腸運動的增強。

我們俗話稱的~直腸子，其實就是胃結腸反射所造成的，不會影響消化吸收。

在嬰幼兒時期特別常見，是屬于一種生理現象。

各種營養素的吸收也不同，

葡萄糖主要是在腸腔依賴著鈉泵，通過載體進入細胞內，

蛋白質也是依賴鈉泵轉化成氨基酸入血

脂肪轉換成各種脂類……混合的乳糜微粒進入膽汁。

膽固醇來源于膽汁，多吃一些膳食纖維和植物甾醇可以抑制膽固醇的吸收。所以如果膽固醇高的人應該多吃一些含膳食纖維比較多的粗雜糧，蔬菜和菌藻類。

維生素，一般都在小腸上段被吸收，只有維生素B12時再回長。說溶性維生素依賴于鈉離子。脂溶性維生素與脂類的消化吸收相同。

圖片發自簡書App

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