快手菜
（我自己寫的）
現代人生活壓力大，每天朝九晚五的上下班，擠地鐵，擠公交，
生活節奏特別快，導致自己的飲食不規律，
而且經常吃一些不健康的食品，身體一天不如一天，
所以，自己做飯非常重要，最起碼可以保證營養和健康，但很多人會因為時間不夠不能做飯，那么，二慢本周推出快手菜系列，在十五分鐘之內解決戰斗。
今天快手菜系列第一期
“醬爆雞丁”
食材：雞胸肉，黃瓜，胡蘿卜，尖椒，
豆瓣醬，油鹽，料酒，生粉，淀粉。生姜沫
1.將雞胸肉切成小丁，胡蘿卜青椒黃瓜切丁。
2.用料酒，生粉，鹽，將雞丁腌制20分鐘
（自己提前腌好就行）
3.鍋內熱油，將雞丁滑熟，撈出備用。
4.鍋內熱油，倒入姜末爆香，倒入豆瓣醬翻炒，
之后倒入黃瓜丁胡蘿卜丁，倒入100G清水，
煮一分鐘。
5.之后倒入雞丁和青椒丁翻炒，
最后倒入淀粉勾芡，出鍋。
剩下步驟因為做菜空不出雙手
省略一下。。
這道菜呢有肉有素，而且健康營養，
咸淡呢要看你的口味來增減豆瓣醬的量，
而且，腌制雞胸肉的話，你早上起來直接配完，
放在那不用管，去洗漱就ok。
顏色還是蠻鮮艷的，
再配上自己買的醬香餅，
哈哈，醬香系列啊，
那么今天的快手菜教程就結束啦，
大家有什么好的點子也可以給二慢留言哦。
