果醬搭配面包、酸奶等吃是極好的~酸酸甜甜的口感，寶寶很喜歡呢！不過外面賣的果醬含有防腐劑等多種添加劑，還是自制的比較放心。來看看萌煮達人們做了哪些果醬吧~
No.1
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自制草莓果醬
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萌煮達人@女王劉欣：超市里賣的草莓醬添加劑太多，還是自制放心，既簡單美味又健康，適合1歲以上哦~
食材
草莓 ?500g
糖 ?25g（根據實際情況酌情增減）
冰糖 ?25g（根據實際情況酌情增減）
檸檬汁 ?半個檸檬
步驟
1、草莓去蒂，洗干凈后瀝干水分，去尾，切成小塊
2、加入糖攪拌均勻，靜置2小時，讓果膠析出
3、檸檬擠汁備用
4、這是靜置了2個小時的草莓
5、把靜置好的草莓倒入不粘鍋
6、加入冰糖，大火煮開，轉小火慢慢煮，不停的用硅膠鏟攪拌，防止粘底
7、煮到有些粘稠時，加入半個檸檬汁，檸檬汁的加入，可以起到防腐作用
8、煮到濃稠時光火。果醬瓶事先消毒好，草莓醬趁熱裝入瓶中，倒置隔絕空氣，放涼后入冰箱冷藏
9、草莓醬搭配面包
10、搭配酸奶，那是絕配呀
No.2
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藍莓果醬
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萌煮達人@蕃茄麻麻：藍莓高氨基酸、高鋅、高鈣、高鐵，高維生素，具有保護視力，延緩衰老，防止便秘的功效。藍莓醬不僅和山藥是絕配，還可以用來做烘焙，泡水喝也不錯，適合1歲以上。
食材
藍莓 ?250g
白糖或冰糖 ?80g（根據實際情況酌情增減）
檸檬 ?半個
步驟
1、藍莓洗凈，倒入不粘鍋里。開小火，倒入一半白糖。
2、用鏟子翻拌的同時切壓藍莓，至砂糖融化。
3、有汁水出來后，倒入剩下的白糖
4、待所有白糖融化后，汁水也很多了，此時開中火煮5分鐘左右，期間注意用鏟子不斷翻拌，以免糊底。
5、咕咚咕咚…這是大火煮的狀態，如果你控制不好火候，那就一直小火熬，就是多費一些時間。
6、藍莓醬快粘稠時，轉小火。滴入半個檸檬汁，檸檬汁最后加，會有一股檸檬的清香，加檸檬汁不僅是為了調節藍莓醬的酸甜度，也是為了起到防腐作用，保存的時間更長。
7、大火轉小火后，全程小火十幾分鐘樣子，就差不多了，一定要注意時時攪拌哦。
8、完工。裝藍莓的容器開水消毒后，擦干，倒入晾涼的藍莓醬。
No.3
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自制蘋果醬
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萌煮達人@彬媽小廚房：不愛吃蘋果的寶寶可以試試這個蘋果醬哦~酸酸甜甜非常好吃，適合1歲以上
食材
蘋果 ?3個
水 ?蘋果量?的水
冰糖 ?蘋果量1/6的水
檸檬 ?半個
步驟
No.4
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自制黃桃果醬
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萌煮達人@軒仔萌麻：適合1歲以上，配著吐司配著面包吃炒雞美味，最主要的是沒有添加劑哦，孩子吃著放心。
食材
黃桃 ?6個
白砂糖 ?150g（根據實際情況酌情增減）
檸檬 ?1個
步驟
1、黃桃洗凈去皮，切小塊。
2、準備好白砂糖，將白砂糖撒入黃桃塊中。
3、用勺子攪拌均勻，使黃桃可以充分吸收砂糖，蓋上保鮮膜放置冰箱過夜。（最少靜置3個小時）
4、第二天取出，黃桃已經充分吸收了糖分，并已出汁。
5、把水分和黃桃一起倒入鍋中，大火煮開。撇去上面的浮沫。
6、然后轉中小火熬制，要不停的攪拌，以防沾鍋。
7、擠出30g的檸檬汁，在鍋中水分所剩不多時，倒入檸檬汁。
8、繼續不停的攪拌，黃桃會變得越來越軟，越來越粘稠，熬至自己喜歡的稠度，關火即可。熬煮的時間大概在30分鐘左右。
9、趁熱將黃桃醬放入已消毒過的玻璃瓶里面，密封，冷卻到常溫后放入冰箱冷藏。
