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這一系列的文章，是小團(tuán)隊(duì)內(nèi)的實(shí)務(wù)討論稿，放出來以便有更多的交流與討論。其中多是作為一個(gè)非專業(yè)人員的實(shí)際工作體會(huì)，必然存在許多錯(cuò)誤或不當(dāng)之處，請(qǐng)多指教！
一、基本要素
今天我們討論物料的包裝問題。倉庫中的貨物，從包裝的角度說，大概可以分為裸裝貨物、散裝貨物和包裝貨物：裸裝貨物就是完全沒有包裝的；散裝貨物一般有一個(gè)基本包裝，但還需要按實(shí)際需要的數(shù)量重新包裝；包裝貨物就是自身有包裝，不需要重新包裝的。
包裝本身是物流過程中的一個(gè)重要話題，對(duì)倉庫現(xiàn)場(chǎng)的操作也有很大的影響。我們的討論，還是從最本源的地方出發(fā)，即貨物為什么要包裝，進(jìn)行包裝的目的何在？
這個(gè)問題我們深究不來，簡單地分析，大概有三個(gè)目的：一個(gè)是保護(hù)的目的，一個(gè)是營銷的目的，再一個(gè)是方便操作的目的。
- 保護(hù)的目的，我們物流行業(yè)的人當(dāng)然最熟悉。許多貨物處于保護(hù)的目的，需要打木框架，或者補(bǔ)充填充物，雖然包裝也不便宜，比起貨物來，總是九牛一毛的。
說起來，在保護(hù)方面，有一種包裝形式是個(gè)反例，就是外包裝使用紙箱，內(nèi)層使用塑料袋的形式。為什么是個(gè)反例呢？想象一下我們的開箱操作：用刀子劃開紙箱中間的膠帶，然后才能打開箱子——這一刀下去，必須要非常小心，非常精準(zhǔn)，要不然就劃到了內(nèi)層包裝。最討厭的是里面的貨物還是液體，那一刀下去，是比較麻煩的。
另外，大家知道，現(xiàn)實(shí)中的操作，有時(shí)候是不用小刀的，揀貨時(shí)也不方便使用，往往用筆尖捅一下，然后劃出來，也容易出事。不過可能筆尖沒有刀尖鋒利，對(duì)固體貨物，那是一捅一個(gè)破，但液體還好。
我們的建議，如果倉庫中真有這樣的貨物，還是要爭取和供應(yīng)商或者客戶溝通，至少在外層包裝和內(nèi)層包裝間加一層紙墊，破損的問題就能解決一大半了。
- 營銷的目的，也是容易理解的，對(duì)我們的影響，主要是不能破壞銷售包裝。
不過銷售包裝一般在內(nèi)層，只要不是拆零出庫，一般不會(huì)有這個(gè)問題。如果確實(shí)要直接操作銷售包裝的，必要時(shí)也可以通過加纏繞膜等辦法進(jìn)行保護(hù)。
- 方便操作的目的，在現(xiàn)場(chǎng)的人是容易想到的，不在現(xiàn)場(chǎng)的人，卻容易忽視。
舉個(gè)例子來說：公司要整理資料，辦公室的同事就弄來幾個(gè)大型紙箱，把各種資料往里面放，都分門別類，按時(shí)間順序堆得整整齊齊的，很好看。那么，問題來了，怎么搬呢？我們都知道，紙質(zhì)物料堆疊起來是非常重的，有些紙箱塞得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)模瑑蓚€(gè)人都抬不動(dòng)，而且為了節(jié)約面積，有些資料還要上架存儲(chǔ)，我們處理起來就比較痛苦了。
對(duì)于工廠來說，可能許多包裝上的問題是可以解決的，所以如果有不便操作的物料，不妨嘗試多溝通，一起考慮解決的辦法，能從上游解決問題總是上策。所謂提高物流效率，不在宣傳，而就在這些操作細(xì)節(jié)之中。
二、包裝貨物
倉庫現(xiàn)場(chǎng)中，對(duì)貨物進(jìn)行包裝的情況不多，比較常見的：
- 一個(gè)是零散貨物出庫時(shí)的包裝；
- 一個(gè)是針對(duì)易破損貨物的保護(hù)性包裝；
- 再一個(gè)是在庫內(nèi)對(duì)一些散裝或者加工后的物料進(jìn)行包裝，這已經(jīng)是增值服務(wù)的內(nèi)容了。
就包裝這個(gè)動(dòng)作來說，考慮的要素還是上面提到的：一個(gè)是照顧貨物安全，一個(gè)是照顧貨物觀感，再一個(gè)是方便后續(xù)操作。
- 安全方面，我們要問的是，貨物可能在哪個(gè)過程中受到損害？一個(gè)是運(yùn)輸途中，一個(gè)是操作的過程中。
運(yùn)輸途中的損害有幾種情況，比較常見的：一個(gè)是擠壓，一個(gè)是碰倒，再一個(gè)是環(huán)境要求不達(dá)標(biāo)。所謂環(huán)境要求不達(dá)標(biāo)，一般是指溫濕度超出范圍、含氧量不足，生鮮類貨物比較容易有這個(gè)問題，也有對(duì)應(yīng)的解決辦法。
擠壓和碰倒的問題，一般有填充、固定、注意大小輕重與裝車順序等幾種解決辦法，其中頻率最高的是填充，尤其是新手包裝貨物，不太容易了解填充的緊要，把貨往紙箱中一放，就直接封箱了。
操作過程中對(duì)貨物的損害，我們上面已經(jīng)舉過一個(gè)開箱的例子了，不僅造成貨物本身的損壞，還對(duì)其它貨物造成污染。
不同屬性的貨物，有必要在包裝時(shí)進(jìn)行區(qū)分。對(duì)于工廠流水線來說，當(dāng)然沒有這個(gè)問題，但倉庫現(xiàn)場(chǎng)是值得注意的——不同類型的的散裝貨物，都裝在一起，當(dāng)然比較省事，不過我們并不能預(yù)測(cè)之后會(huì)發(fā)生什么事，也不知道操作時(shí)會(huì)不會(huì)有什么意外情況，如果造成不同東西間的相互污染，是比較麻煩的。
因此，適當(dāng)?shù)膮^(qū)分、箱內(nèi)貨物的合理碼放，都是值得關(guān)注，應(yīng)該制定明確標(biāo)準(zhǔn)的。
- 貨物觀感。對(duì)于庫內(nèi)包裝來說，可能調(diào)整空間比較有限，因?yàn)楹芏喱F(xiàn)場(chǎng)都在重復(fù)使用廢舊包裝，綠色節(jié)約，但觀感方面肯定不如全新的包裝。值得注意的有兩條，一個(gè)是標(biāo)準(zhǔn)化操作，一個(gè)是提供必要信息。
- 標(biāo)準(zhǔn)化操作，就是對(duì)于貨物包裝方式有統(tǒng)一明確的標(biāo)準(zhǔn)，比如使用什么材料，如何封箱，在哪個(gè)位置粘貼什么標(biāo)簽等等。
在實(shí)際操作中，有時(shí)候添加填充物比較麻煩，但如果不添加，外箱容易在運(yùn)輸途中擠壓變形。因此有一種直接把紙箱沿著四角往下撕，從而變相延長頂蓋，而減少內(nèi)部空間的辦法。這個(gè)辦法有好用的一面，也有后期容易破，而且很難看的問題，因此除非特殊情況，個(gè)人一般是禁止的。
當(dāng)然，實(shí)際操作中還有各種各樣的包裝形式，創(chuàng)意無限、花樣百出，哪些通過標(biāo)準(zhǔn)化后可以推廣使用，哪些需要禁止使用，都是要費(fèi)些思量的。另一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的例子，是哪些貨物需要裝箱，哪些貨物不需要裝箱，需要有明確的標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的目的，一個(gè)是減少操作人員的疑惑，另一個(gè)是減少收貨人員的疑惑。
- 在外包裝上主要提供的信息，一個(gè)是貨物信息，一個(gè)是操作信息。
操作信息最為常見，例如易碎標(biāo)簽等，主要提供后續(xù)操作的指導(dǎo)，知道有哪些操作禁忌，或者指導(dǎo)操作人員在哪里提拉，在哪里入叉，在哪里加吊鉤等。對(duì)于倉庫現(xiàn)場(chǎng)，比較復(fù)雜的信息是不太容易提供的，主要是一些基本標(biāo)識(shí)的粘貼。
這個(gè)問題容易被忽視，有些人可能會(huì)通過培訓(xùn)、強(qiáng)調(diào)這件事的重要性等等辦法來嘗試解決。我的想法，其實(shí)最緊要的，是要有比較好的現(xiàn)場(chǎng)設(shè)計(jì)，方便封箱的同時(shí)順手拿到這些標(biāo)簽，然后順手粘貼上去，順手的事情，大家是不容易忘記的，不順手的話，一不小心就忽略了。對(duì)于固定位置進(jìn)行封箱操作的人來說，這個(gè)設(shè)計(jì)應(yīng)該不難，而對(duì)于移動(dòng)封箱，也可以配備專用的小推車，上面擺放好標(biāo)準(zhǔn)的操作工具，管理起來也方便一些。
貨物信息方面，對(duì)于庫內(nèi)的加工或分裝，一般有固定的格式，固定的標(biāo)準(zhǔn)，例如名稱、代碼、包裝日期之類。
至于出庫時(shí)對(duì)零散貨物的包裝，由于類別眾多，要提供貨物信息是比較麻煩的，當(dāng)然，如果是掃描出庫，就可以開發(fā)標(biāo)準(zhǔn)的打印程序，執(zhí)行起來會(huì)輕松很多——我們掃描裝箱，一個(gè)紙箱掃描結(jié)束后，可以掃描一個(gè)特殊的代碼，封箱結(jié)束的同時(shí)，箱內(nèi)貨物明細(xì)也同時(shí)打印出來了，直接粘貼上去就行。
- 為了方便后續(xù)操作，我們能做的事情主要有兩個(gè)：一個(gè)是提供準(zhǔn)確的操作信息，上面已經(jīng)說過，另一個(gè)是選擇合適的包裝材料和包裝方式。
舉個(gè)例子來說，周轉(zhuǎn)箱的使用。一般來說，我們使用周轉(zhuǎn)箱，一開始的目的，比較常見的有兩個(gè)，一個(gè)是節(jié)約包裝成本，另一個(gè)目的是保護(hù)一些有特殊操作需求的貨物，比如易破損貨物、貴重物品、冷凍品之類。
但在實(shí)際應(yīng)用過程中，我們發(fā)現(xiàn)周轉(zhuǎn)箱對(duì)我們的操作也有很大幫助，大多數(shù)周轉(zhuǎn)箱都有比較好的設(shè)計(jì)，方便我們搬運(yùn)，或者說底部裝有輪子，拉起來也省力一些。當(dāng)然，也有一些比較坑的設(shè)計(jì)。
對(duì)于周轉(zhuǎn)箱的挑選，尺寸很重要：要考慮箱子需要裝什么貨物，裝滿之后重量多少。沒有經(jīng)驗(yàn)的人，就一味考慮能裝、要大，結(jié)果裝是裝進(jìn)去了，后面需要兩個(gè)人抬，反而給實(shí)際操作造成麻煩——兩個(gè)人抬還不是問題，關(guān)鍵是實(shí)際操作中，不一定真會(huì)兩個(gè)人去抬，而一個(gè)人搬起來很費(fèi)力，事實(shí)上不僅影響效率，還對(duì)操作安全造成隱患。
以上是對(duì)倉庫現(xiàn)場(chǎng)包裝貨物的簡單討論。
三、應(yīng)對(duì)不利包裝
話說回來，對(duì)于倉庫現(xiàn)場(chǎng)來說，貨物沒包裝好去禍害他人總是比較少的，更多的是被不良包裝所禍害，這也是我們?cè)趥}庫操作中躲不開的話題。我們主要關(guān)心的幾個(gè)問題：
- 一個(gè)是多重包裝的操作；
- 一個(gè)是零散貨物的整理；
- 再一個(gè)是易破損包裝的管理。
1. 多重包裝
我們?cè)谶@里所說的多重包裝，不是說一層紙箱外面再套一層紙箱，我們揀貨時(shí)需要拆掉外層紙箱，而是說，我們揀貨時(shí)不僅要拆一層紙箱，還要拆最外層的纏繞膜，還要拆紙箱外的包裝帶，或者要拆兩層以上的紙箱。
為什么我們比較關(guān)心這個(gè)問題呢？原因有兩個(gè)：
- 一個(gè)是庫區(qū)環(huán)境管理問題。庫區(qū)污染源其實(shí)不多，最主要的就是這些貨物包裝。
一般來說，拆一層紙箱還好，但包裝帶、纏繞膜、或者更多層的紙箱，就很容易污染揀貨區(qū)，一個(gè)沒整理好，就看上去很凌亂。大家可以去現(xiàn)場(chǎng)看，或者仔細(xì)回想一下，揀貨區(qū)的主要污染物，是不是那些包裝帶、纏繞膜、小紙箱以及有些貨物外面另加的普通塑料袋？
- 第二個(gè)是揀貨效率問題。大家知道，拆紙箱膠帶是相對(duì)容易的，操作方便時(shí)使用小刀，操作不方便時(shí)用筆尖一捅，但拆纏繞膜和包裝帶比較麻煩。
拆纏繞膜，一般需要小刀，要不然就手撕，很多時(shí)候?yàn)榱隧樖郑际侵苯邮炙旱摹６炙旱男屎艿停苜M(fèi)力，而且給操作人員造成不好的體驗(yàn)。拆包裝帶也有兩種辦法，一種是使用小刀，另一種辦法是找到包裝帶的接頭，用力撕開接頭就行了。
不論如何，揀貨時(shí)需要處理這些包裝問題都是大大影響操作效率的。
那么現(xiàn)在的問題是：我們要怎么對(duì)付多重包裝？
- 第一條思路最直接：給揀貨人員配備工具，給每個(gè)庫區(qū)配備環(huán)境維護(hù)人員，可能無法完全解決問題，至少可以減少這個(gè)問題所造成的影響。
- 第二條思路比較激進(jìn)：御敵于國門之外，在入庫時(shí)就拆掉多重包裝，最多只留一層紙箱到揀貨區(qū)，問題就簡單很多了，但入庫效率會(huì)低一些。
大家還有沒有什么其它思路？就這兩個(gè)思路而言，也難說好壞，在條件允許的情況下，可能第二條思路效果好一些，至少是集中處理問題，拆除包裝的效率更高，而且不影響庫內(nèi)揀貨的效率，然而條件并不總是允許，那就還需要第一條思路的配合。
多重包裝的處理是庫內(nèi)操作一個(gè)比較常見的問題，不知道大家之前有沒有注意到？之后也可以多考慮考慮這個(gè)問題。
2. 零散貨物
零散貨物在倉庫里面也是不受歡迎的：
- 首先是操作程序更多，揀貨不方便，出庫時(shí)需要打包。
- 其次，零散貨物不好整理，讓庫區(qū)看上去不夠整齊劃一，同時(shí)也容易有丟失、破損之類的問題。
因此，零散貨物比例，或者說拆零貨物的比例是影響倉庫操作成本的一個(gè)重要因素——基本上拆零比例有多高，倉庫操作成本就要增加同等比例，甚至是同等比例的1.5到兩倍。而且很多客戶能大概意識(shí)到這個(gè)問題，卻不愿為此付費(fèi)，或者為了下游使用的方便持續(xù)地提高這個(gè)比例，比較讓人頭疼。
零散貨物需要整理：
- 一方面，我們強(qiáng)調(diào)收納。也就是說，使用統(tǒng)一的，方便拿取的收納工具進(jìn)行整理，這樣，放在貨架上或者其它形式的庫位上，就不容易亂，從而改善觀感，提高操作效率。
同時(shí)，有些零散貨物不好進(jìn)行簡單收納，或者比較大，或者比較重，這個(gè)時(shí)候需要注意的是邊界的設(shè)定，也就是之前講定位問題時(shí)所提到的，需要采取隔離措施，防止擴(kuò)散問題。
- 另一方面，我們強(qiáng)調(diào)預(yù)操作。也就是說，按某個(gè)基準(zhǔn)單位進(jìn)行預(yù)先包裝。
例如，某種零散貨物出庫訂單都是以十個(gè)為單位的，或者一般都超過十個(gè)，我們就可以以10個(gè)為基準(zhǔn)把部分貨物包裝起來，一方面提高了揀貨的效率，另一方面也減少了犯錯(cuò)的可能。
當(dāng)然，我們提出這個(gè)思路還有一個(gè)前提條件：就是倉庫中的工作，在時(shí)間上是不均勻的。有時(shí)候訂單操作不過來，有時(shí)候沒有訂單可操作，那么，利用這些相對(duì)空閑的時(shí)間，合理安排一些預(yù)操作，就很有意義了。
3. 易破損包裝
易破損包裝的管理還是比較麻煩的，因?yàn)槠茡p不僅導(dǎo)致貨物的損失，還可能造成倉庫的污染。
常見的易破損包裝有幾種情況：
- 一種包裝物本身屬性特殊，比如說玻璃包裝；
- 一種是包裝不恰當(dāng)，比如用紙箱裝重貨，或者異形貨物；
- 還有一種純粹是上游包裝時(shí)偷工減料，側(cè)邊膠帶長度不夠或者該拉橫向膠帶的沒有拉，比如有些紙箱底部密封強(qiáng)度不夠，在搬運(yùn)過程中漏底。
我們的策略：
首先是嘗試把問題解決在倉庫之外，通過溝通解決上游包裝上的問題。有時(shí)候我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，有些批次的貨物包裝挺好，有些批次就容易有紙箱漏底的問題，這是比較讓人頭疼的，如果通過溝通可以解決這個(gè)問題，就不用在操作時(shí)分心了。
其次的辦法，是在貨物包裝外側(cè)添加保護(hù)措施。例如對(duì)于玻璃包裝的貨物，在托盤上運(yùn)輸時(shí)一般都會(huì)增加纏繞膜，如果長途運(yùn)輸，則會(huì)在外圍打木框架。
再次，是合理安排存儲(chǔ)位置，并盡量減少搬動(dòng)操作。至于如何才是合理，恐怕也不容易有標(biāo)準(zhǔn)的答案，還需取決于現(xiàn)場(chǎng)的具體情況。
當(dāng)然，現(xiàn)實(shí)中的情況非常多，很多時(shí)候我們可能一時(shí)不容易想到妥善的處理辦法。
比方說，瓷器的處理就比較麻煩，一方面脆，一方面重，往往價(jià)值不高，上游供應(yīng)商一般也只使用紙箱進(jìn)行簡單包裝，而這些紙箱在實(shí)際操作過程中也容易破損。因此，我們?cè)诖鎯?chǔ)、分揀和下游配送的過程中就不太好處理。
又比如說一種叫豆皮的食材，屬性很脆，價(jià)值不高，包裝簡單，碎掉之后就沒法使用了，如果配送過程中不用中轉(zhuǎn)，還可以運(yùn)輸，如果加一個(gè)裝卸過程，就很容易變成粉末。目前來說，暫時(shí)無法進(jìn)行特別遠(yuǎn)程的配送。
但這都不妨礙我們注意到易破碎包裝這個(gè)問題，隨時(shí)留心，尋找可能的解決方案。
以上就是我們對(duì)物料包裝問題的大概討論。
