文&圖:此木成柴
昨天更新了一篇文是:在全國(guó)食堂排名第六的大學(xué),我都吃了些什么(一)。
有小伙伴在評(píng)論區(qū)留言說(shuō)我上一篇寫的種類和圖片都太少了,無(wú)法完全領(lǐng)略全國(guó)食堂排名第六的大學(xué)里的吃食究竟有多好。
如果有同樣想法的小伙伴不要著急,因?yàn)槲視?huì)陸續(xù)更新這個(gè)系列,爭(zhēng)取把沈陽(yáng)大學(xué)食堂里的美食全都給大家介紹個(gè)遍。
好了,嘮叨一通解釋之后,大臉元繼續(xù)給大家上菜、報(bào)菜名。
4.一食堂一樓的雞蛋餅
這家雞蛋餅,真的很好吃,只需要1.5元錢就可以享用它。像我這種拍照無(wú)能的人,隨隨便便一拍都能拍出它的誘人勁兒。
一張薄薄的大圓餅上面攤了雞蛋在上面,并撒了些許韭菜末。它家做的精髓的地方,就在于雞蛋攤在餅上烙的時(shí)候沒(méi)有像煎餅果子的表皮那樣是干的,而是保留了它的軟度。
看圖片也能看出來(lái),金燦燦的、泛著油花兒。一口咬下去,兼具餅的筋道和雞蛋的香軟。所以早餐里面,它絕對(duì)是一個(gè)不容錯(cuò)過(guò)的選擇之一。
友情提示:如果覺(jué)得餅吃著太單薄的小伙伴,可以配這一家的小米碴子粥,只需要五毛錢一碗。也還可以在這家檔口旁邊的那家買一根一塊錢的煎腸,自己DIY把它卷在雞蛋餅里,咬著更有層次感。
5.二食堂的冒菜
這家冒菜是去年食堂整體翻修之后,新入住的一個(gè)檔口,主要做冒菜和干鍋系列,都是采用自選菜品稱重購(gòu)買的方式。
給大家看一下它家的自選種類,上面的那張主要是素菜,下面這張圖顯示的多是葷菜。
冒菜自選菜品時(shí),我每次必添的是海帶絲、藕片、粉絲,金針菇、豆泡、蝦餃和桂花腸。
再上一張冒菜的細(xì)節(jié)圖是因?yàn)楸仨氁蠹铱湟豢渌业牡琢辖o的特別足,里面的芝麻和花生給的特別多。
照片上看著雖然上面泛著紅油,但是吃起來(lái)并不是特別辣,它家的辣椒油主要是提升香味的。
湯汁還有一點(diǎn)偏咸,主要是為了能讓食材充分吸收佐料的味道,配上米飯剛剛好,特別下飯。
有愛(ài)吃面食的小伙伴也可以用冒菜來(lái)配饅頭、花卷和餅,均可。
6.三食堂的小兩摻
今天最后推薦的這家是三食堂的兩摻面。它的好處在于既可以吃到牛筋面,又可以吃到玉米面,完美解決了選擇困難患者的麻煩。
兩摻面里面的配料是青菜,看圖片中就可以知道份量給的很實(shí)惠。湯的調(diào)味有點(diǎn)偏咸甜口,喜歡其他口味的小伙伴可以在它家直接提出來(lái),賣家根會(huì)據(jù)你的口味把控湯的味道。
特別提到一點(diǎn),湯中我最喜歡的,堪稱彩蛋一般存在的驚喜是會(huì)有小肉粒。雖然數(shù)量不多,但是真的是精華所在啊,有顆粒感又吸收了湯汁的味道,每次都會(huì)把吃光兩摻面中所有的肉粒作為吃完的標(biāo)志。
飯量不是特別大的人,選擇它家小碗的份量就足夠了,只需要七元錢,根據(jù)份量大小,錢數(shù)以此為基礎(chǔ)遞增,具體價(jià)位表如下。
這家提示小伙伴的是,兩摻面還有一個(gè)"姐妹面",那就是——涼拌小兩摻。它也是夏天必吃的一個(gè)候選,搭配上黃瓜絲,清涼又爽口哦。
ps:
今天的大臉元帶你吃沈大就先介紹到這里。
感謝堅(jiān)持看到文末的小伙伴,我們明天再約。
——厚德重學(xué),至誠(chéng)至勤——