文&圖：此木成柴
前期回顧，上一篇更新的：在全國食堂排名第六的大學，我都吃了些什么（三），介紹了三食堂的酸咸菜、土豆絲餅和韭菜盒子。
本期，大臉元將繼續帶領小伙伴們走進沈大食堂，為大家上菜、報菜名，一起分享食物為我們帶來的滿足感。
10.壇壇罐罐家的辣子雞飯
這家壇壇罐罐家在一食堂的二樓，本來想跟大家推薦它家的水煮魚鍋，六塊錢就可以吃到新鮮的魚肉，超贊的，但是它家從上學期開始就不做魚鍋了。
這次點了它家的新品——辣子雞飯。辣子雞的食材是由雞肉、切成小丁的土豆塊和辣椒塊組成的，都經過了油炸，再進行辣炒。吃起來，這三樣食材都很出彩兒。
雞肉經過了油炸之后肉質更緊實，吃起來有一種炸豬連體的口感。
土豆塊是在經過炒制之后，雞肉和辣椒的香味都滲透進它的內部，吃起來很軟糯。
辣子雞里面的辣椒塊因為經過了油炸，所以也是可以食用的，不介意辣的小伙伴可以嘗一嘗。
這樣一份特別下飯的辣子雞只需要七元錢。我一般都是把一碗飯吃光、肚子飽了以后，辣子雞還是會有一些沒吃，這時候就毫不猶豫的選擇打包帶走，在下一頓飯時當小配菜吃了。（友情提示：光盤行動，不浪費一粒糧食。）
11.老胖太太快炒家的爆炒孜然雞
在食堂經常吃飯的小伙伴應該和我一樣都有的感觸就是，食堂里面的肉大多都是雞肉。
盡管食材相同，但是每一家都有各自的特色。上一家介紹的菜品中的雞肉偏咸辣口，而這一家位于一食堂二樓的老太太快炒家的雞肉是偏甜口的。
上一張正面的照片，米飯上面蓋的是孜然雞肉、炒蒜苔、炒茄子和生菜絲，這樣一份需要八元錢。
這麼多配菜放在一起，就特別想拌飯。心動不如行動，攪拌之后吃的更爽。
喜歡吃東西的口味是偏甜口的同學，就比較推薦嘗一下這個爆炒孜然雞。
12.三食堂的餛飩面
我們學校食堂的面食種類還是很多的，囊括了天南海北，今天給大家介紹的面食的做法是來自福建的。
三食堂福建千里香家的面食有各種面條、餛飩和河粉，選擇困難的我依然選擇了混搭——餛飩面。
一份只需要六元錢，就可以吃到面條和餛飩兩種面食。而且看圖片也可以看出，配菜給的也很充足。
餛飩它家的特點在于面皮很薄，重點突出餡料的滋味。吃它家面條的方法就是吐嚕吐嚕的大口吃，這樣才爽。由于面條經大火煮得很軟，一大口吃下去，消化起來萬全沒負擔。
每次都會先吃面條和配菜，再吃餛飩。在吃到八分飽時端起碗喝一大口湯，那種由食物帶來的暖意就會滲透到胃里、到你的心里。
喜歡面食和需要養胃的人就毫不猶豫的嘗試一下這份餛飩面吧，保證你一吃忘不了。
ps:
今天的大臉元帶你吃沈大就到這里。
由于假期的來到，暫時離開學校幾天，去享受家的味道。
假期結束之后會馬上回來更新的。
感謝堅持看到文末的小伙伴，愛你們，比心~
——厚德重學，至誠至勤——
