昨天吃完午飯，和兩個同事一起去遛彎。兩個姑娘都是年輕貌美，區別是一個豐滿一個苗條。大中午的走在太陽下，暖洋洋的，疾走一陣又輕微有些出汗，苗條姑娘說：“夏天馬上就要到了。”
豐滿姑娘說：“千萬不要啊。”
苗條姑娘悠悠地說：“為什么啊？夏天多好。”
豐滿姑娘忿忿地說：“因為我還沒減肥呢！”
俗話說：四月不減肥，五月徒悲傷。（這是哪門子俗話？？？）眼瞅著五月就到了，有沒有快速減肥的辦法？有啊，有人12天減了16磅呢！
在哪里？在哪里？
在這里，在這里
《堿性法則》的作者是奧地利邁爾康體中心醫院總監史蒂芬?多明尼克博士。他曾接受過多個醫學領域的嚴格訓練，并獲得多項執業證書，是歐美貴族名媛競相結交的健康顧問。而他向名媛們傳授的健康秘笈就是——堿性飲食療法。
在《堿性法則》一書中，多明尼克博士首次跟讀者分享了邁爾醫學的一整套堿性飲食法則，其中包括10條飲食建議，14天堿性飲食計劃，以及數十道美味可口的堿性食譜……
堿性飲食療法是一種保持人體健康的整體療法，指關于飲食結構和生活方式的一系列原則。它簡單卻切實有效，能夠讓人的消化系統實現平衡，讓人的身體回歸到自然的健康狀態。
堿性飲食療法的科學依據是pH科學，如同土壤一樣，如果土壤呈酸性，則很難高產。同樣的，人體要保持健康，需要達到酸堿平衡。為了達到人體體液的酸堿平衡，堿性食物與酸性食物的最佳比例為2:1。理想情況下，每一餐都應該保持這一比例。
那么哪些是酸性食物，哪些是堿性食物呢？書中給出了詳細的介紹。
除此之外，《堿性法則》中還給出了非常詳細的14天飲食計劃和一些美味的食譜。
但是作者更希望讀者在14天飲食計劃之外，關注更多其他的東西，比如邁進健康生活的10條原則：
原則一：覺察。書中介紹了正念飲食的10個步驟，其中對眼前的美味營養的食物表示感恩，類似于日本人在吃飯前，雙手合十說“我開動了。”
原則二：細嚼慢咽的飲食習慣。細嚼慢咽的人吃的更少，因此不容易變胖。
原則三：飲食內容。包括選擇本地的食材和根據季節選擇食物。
原則四：飲食時間。晚上最好在18點之前用餐，生的食物應在16點之前進食。類似于佛教中的過午不食。
原則五：飲食量。少即是得。控制食量的一個實用的方法是使用更小的盤子和勺子。
原則六：保持水分充足。水越多越好，但是吃飯時不要喝水。提高水的堿度的方法：一是加入一些小蘇打，二是往熱水中擠兩滴檸檬汁或者酸橙汁。
原則七：定期運動。溫柔對待自己的身體，知道自然狀態下的健康體形。
原則八：清潔身體系統。書中介紹的兩個方法類似于灌腸和斷食。
原則九：營造周邊環境。空氣清新的自然環境，或者把室內布置得柔和舒緩。
原則十：找到自己的節奏。大自然有自己的節奏和周期，我們的身體會對這些自然周期做出反應。我們不是無生命的機器，但有些人經常讓自己無休止的工作下去。這些年，過勞死的事例比比皆是。給自己制定好計劃，過有規律的生活，讓自己得到充分的休息和恢復，是保證身體正常運轉的重要條件。
堿性飲食療法還有一個好處就是：省錢。書中也說：開啟堿性飲食療法之后，你會驚訝于自己省下的費用。因為書中推薦的食物并不昂貴，特別是蔬菜，即使你所購買的是優質的有機蔬菜。除此之外，堿性飲食療法還有“美體理療”的美稱，其中一個原因就是恢復堿性飲食結構會立即減輕皮膚、毛發和指甲問題，使皮膚光潔如初，富有彈性，頭發變得有光澤，指甲不再脆弱易斷。愛美的姑娘們總是美甲美發美體店的常客，與其把大把大把的銀子送給那些莫名其妙的化學物質，還不如通過這種簡單的飲食方法調理身體，由內而外地散發魅力。
夏天快到了。姑娘，別著急。按照堿性法則，吃起來吧。
