小時候媽媽煮的很多拿手菜，炒豬肝、西紅柿炒蛋、水豆腐湯、嗦螺、蒜苗炒黃鱔、打魚丸、泡菜……我能數(shù)出一堆菜名來，現(xiàn)在不知道是什么變了，這些菜我再也沒吃到，吃了也沒以前的味道。豬肝和黃鱔因為食品安全問題，已經(jīng)從我家餐桌上絕跡了，水豆腐也沒有以前的好吃，不知道是豆腐變了，還是手藝退化了，也多年沒有吃了。現(xiàn)在媽媽做的菜，我們經(jīng)常嫌不好吃，想想如同外婆當年也是一樣吧，姨媽也嘀咕過，年輕時做菜挺好吃的，年齡大了就做的不好了。要清淡、軟爛、老三樣，沒有新花樣。原來媽媽不知不覺也老了，到了外婆的那個年齡，什么時候我靜靜做一頓她喜歡的飯菜？不要去苛責(zé)菜的味道，為她的付出點個贊？老去是每個人的歸路，不論你是從容還是不甘，我想媽媽現(xiàn)在到了需要我更多的理解和體貼的年紀。我從來不是她的小棉襖呀，這一會，我想做她的小棉襖了。
媽媽煮的菜
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