為什么你每天飯點時都吃得很少，一年下來體重卻沒有減少，有時反而還重了。
在布萊恩.汪辛克的書《瞎吃：最好的節食就是你根本不知道自己在節食》，揭示了一個“秘密”，
“不知不覺地瞎吃”是使人肥胖的主要原因。
一、關于瞎吃的驚人秘密
明明剛剛才吃了午餐，可看到桌子上的糖果、餅干、小點心，又忍不住拿起來吃；
看著電視，眼睛很忙，可手也沒閑著，不斷地拿瓜子、核桃、薯片喂到嘴里，
等后知后覺時，已消耗掉一大半了......
我們每天都在像這樣不知不覺地多吃。有數據顯示：
每天多吃一塊口香糖還是小糖豆，一年會增重0.5公斤；
每天多吃一只冰淇淋或半碗意大利肉醬面，一年長胖5公斤。
相反，每天少攝入500千焦，一年能減重5公斤。
我們總以為在吃飯的時候控制好飲食，就可以減輕體重，
卻又在不是飯點的時候加一塊餅干，吃一小袋零食。
卻忽略了，一個時間點是吃的少了東西，
可在其它時間卻吃一點這、吃一點那，一整天的量加起來卻未必少。
所以，我們在平時要避開那些瞎吃的陷阱。
二、避開身邊瞎吃的陷阱
001看得見和方便的陷阱
看見食物，產生“吃”的沖動，是人的本能。
不管你餓不餓，看到食物時會自動分泌唾液和胰島素。
唾液讓人沖動和多吃，胰島素則降低血糖水平，使人感到饑餓。
于是我們會對看到食物產生想吃的念頭，直到滿足了你的欲望，心里才會舒服。
“懶惰”也是人的本能。
人們對近處的、開著的柜子里食物，總是會多拿一些。
所以，要避免讓自己瞎吃的好辦法：食物藏起來，或繞道而行，身邊沒有看著到的食物。
002食物包裝和容器的陷阱
你有沒有這樣的體會，買薯片等食物的時候，為為省錢，都喜歡買大包裝的，
吃的時候，會因為不想浪費，卻吃了比平時多的量。這樣在不知不覺中又吃多了。
在自助餐廳， 餐盤越大，到最后，你會發現餐盤里還有好些食物沒吃，但你真的吃不下了。
所以，我們在購物的時候，不要被大包裝所誘惑，堅決選擇小包裝。
在用餐時，盡量用小的 餐具去取食物。
這也是避免讓自己瞎吃的好辦法。
003食物種類的陷阱
食物的種類越多，也會增加一個人的食量。就算每樣一小點，匯總起來也是可觀的量。
我們家里，如果菜做得太多，爸媽為了不浪費，有時會“壓”菜給大家；
無形中，又讓我們吃了過多的食物。
所以，建議媽媽每次不要準備太多的菜，寧愿差一點。
如果真有剩菜，果斷扔掉。
三、不知不覺減重的方法
001建立食物交易原則
對于自己喜歡的但熱量大的食物，我們可以規定在完成某項運動后，作為獎勵吃一點（量不能多）。
002實行食物政策
不健康的食物一例不要買回家，平時也不要在家放太多的零食。
或者把它們收到一個要起身才能拿到的地方。
買東西只買小包裝，每次吃飯只到八分飽等等。
食物政策每次只需要去除一兩種已經侵蝕我們生活方式的進食習慣就好。
003恰到好處的小小改變
不要一次制定太多的減肥規定，這樣會給我們太大的壓力，
從而產生抵觸情緒，結果因為辛苦干脆放棄。
不如從一個小小的改變開始，堅持下來后。
再重新開始另一個改變。每天一點小改變，堅持會有大變化！
從今天開始，我們就運用以上方法，
來實現一年減去5公斤！
行動吧！
