除了青春期時圓圓的自己自然的瘦了下來后,就數現在最胖?,F在特別懷念瘦瘦的那時怎么吃都不胖的自己,衣服標準的M 碼,10年前買的衣服10年后穿著還是一樣的合身??勺詮膽言猩藓?,體重蹭蹭蹭往上。人家都說,生完娃后自然的就會瘦下來了,可是我這明顯是一天更比一天胖的節奏呀!一直想減肥,可是還在哺乳期的媽媽不敢貿然瞎減。以前聽身邊盆友嚷嚷著減肥的時候,總是調侃一句“不吃飽,哪有力氣減肥呀”。現在我正吃著宵夜,并用這句話安慰自己。
《瞎吃:最好的節食就是你根本不知道自己在節食》。作者布萊恩.汪辛克是美國農業部營養政策與推廣中心執行董事。他通過200多項實驗研究發現,“不知不覺地瞎吃”是使人肥胖的主要原因,本書就是以這些實驗為基礎,向人們建議輕松減重的方法。這本書對我來說,來得真是時候哇!
今天我們來分享書中的三個內容:關于瞎吃的驚人秘密、避開身邊瞎吃的陷阱、不知不覺減重的方法。
『關于瞎吃的驚人秘密』
明明已經吃吃撐了,看見蛋糕還能塞兩塊;明明已經決定放下筷子了,看見愛吃的轉到自己面前時,又忍不住伸手夾一筷子;明明是晚飯吃撐了去散步,看見路邊的小吃又開始流口水,最后又來一份下了肚子……我的體重就是這樣保持穩步上升的!
來看一組驚人數據:每天多吃50千焦,不管是口香糖還是小糖豆,一年會增重0.5公斤;每天多攝入500千焦,比如一只冰淇淋或半碗意大利肉醬面,一年長胖5公斤。相反,每天少攝入500千焦,一年能減重5公斤。
我們總以為大幅度地控制飲食才會使體重發生改變,為了減重拼命節食,最后餓得頭暈眼花不得不放棄,卻忽略了這樣一個問題——每天吃得多一點、或少一點,長期下來也會引起體重的大變化。與其反復地節食和反彈,不如避開那些瞎吃的陷阱。
『避開身邊瞎吃的陷阱』
本書作者通過實驗發現,人們總是不知不覺用眼睛代替胃去思考,從而陷入瞎吃的陷阱。
001看得見和方便的陷阱
將看得見的食物藏起來,或繞道而行,是避免讓自己瞎吃的好辦法。
002食物包裝和容器的陷阱
大包裝容易讓人產生取出的分量還很少的錯覺,于是不知不覺地多吃。
003食物種類的陷阱
種類越多,品嘗得越多
004低脂標簽的陷阱
低脂不等于低糖,糖粉才是我們能量的主要來源
『不知不覺減重的方法』
避開以上陷阱后,采用以下方法,就能幫你不知不覺地減重。
001建立食物交易原則
寫完晨讀感悟再獎勵(估計晨讀感悟和體重會成正比)
002實行食物政策
少吃含糖量高的食物,如米飯,汽水等
003恰到好處的小小改變
買小一號的碗,飯菜減量;或者買個巨丑,每次看到它都只能吃下一點點飯的碗;或者找一個對著就吃不下飯的男/女朋友……
做到以上幾點,說不定不知不覺間就能瘦成一道閃電。