? ? ? 在老家，冬至有吃餃子的習俗。小時候，大人們說，如果冬至這天誰不吃餃子，誰的耳朵會被凍掉。那天正好有空，就自己動手包餃子。一早去市場買了羊后腿肉和胡蘿卜，自己和面搟皮，照著下廚房的方法就做了起來。
? ? 婆婆是南方人，對我興師動眾的忙活很是不解：這么麻煩的做法？想吃去買唄～
? ? 也許她不懂，我并不是真的那么喜歡吃餃子，而是享受包餃子這個過程。每次包餃子，我總是想到我的母親。我包的餃子的模樣，甚至和面的方法，都是由她那里學來的。一家人圍坐在一起，聊著天，做著同一件事情，奔著同一個目的，那種氛圍，那種感覺，使我永遠懷念，也是餃子在我心中的真正意義所在。
? ? 如今，我早已離開家鄉，遠離母親，在離家很遠的南方城市工作生活。隔斷時間，都會自己動手做點什么，重溫一下家鄉的味道。往往是這樣的場景：一邊做，一邊回憶，一邊給孩子講舊事，對家鄉母親的思念，就在這喃喃細語中彌散開來，我相信，我的女兒她會懂的。
冬至餃子
