對于減脂我一直認可的是飲食?運動組合，而不是吃減肥藥，極度節食啊之類的。
所以我也會關注一些這方面的資訊。
為什么不贊同可以少吃一頓，而對于飲食模式不改變隨意吃呢？
因為在減重和代謝綜合征調理的過程中，食材的選擇是一件非常重要的事情，只有營養素攝入全面均衡充足的時候，身體狀態才會最好。
減重本來就會減少攝入量，營養素攝入相應也會減少，飲食習慣都不好，也會導致身體狀態不好，大部分也是因為營養素缺乏。
如果再不選擇高質量的食材的話，身體狀態很難變得更好，也更容易出現各種問題，比如脫皮，掉頭發，指甲變得很容易斷裂，月經受到影響等等。
我對于飲食還是比較注意的，經常在審視自己的飲食模式是否正確，比如這兩天缺少食材，那我改天會找機會補回來。
現代發現大部分都有大肚子，腰圍的增加也會導致慢病風險的增加，當然腰圍和食物的選擇也是密切相關的。
比如經常吃高升糖指數，高脂肪的食物，很少吃富含膳食纖維的食物。
比如某位營養師分享的例子:
一客戶的一日三餐和加餐:
早餐一個包子和一盒純牛奶，午餐兩份毛血旺和半塊紅薯，加餐一杯無糖酸奶葡萄汁，晚餐20粒桂圓和一包沃隆每日堅果。
看上去已經很少了，特別是晚餐，為什么吃得這么少還沒瘦呢？
一、雖然食物少，熱量卻并不會很低，比如包子，包子的皮白面屬于精面，營養素含量低，消化吸收速度相對較快，對激素水平影響也比較大。
而且包子一般油脂含量高一些口感更好，所以在吃包子的同時也會有更多的脂肪攝入。
所以可以把它替換成全麥面包/芋頭/南瓜?雞蛋會更好一點。
這樣膳食纖維，維生素，礦物質的攝入量會更高，蛋白質攝入的占比也會更高。
膳食纖維的攝入量增加會延緩血糖反應，使胰島素水平更穩定，脂肪合成減少；維生素和礦物質的增加能促進代謝；高蛋白的飲食更利于體重下降。
再比如葡萄酸奶汁，一般水果榨汁之后營養素損失比較大，最主要的是糖全部變成了游離糖，游離糖更容易造成激素水平的大幅度波動，使脂肪容易在腰腹部堆積。
那可以自制奶茶代替，比如用茶包+牛奶+零卡糖就可以。
比如毛血旺，毛血旺食材不錯，幾乎都是蛋白質含量高脂肪含量低的，不過毛血旺煮的時候會放太多油和鹽，導致油脂和鹽很難控制。
一頓的油脂攝入量太多的時候，脂肪微粒很容易堆積起來，而且最喜歡在腰腹部堆積。
比如用我們平臺的健康即食肉類也可以，它們每100g的鈉含量都沒有超過400mg，400mg的鈉可以折合成1g鹽，也就是說這幾種肉類即使午餐吃了200g（肉類一頓基本上不會吃到200g），鹽的量也不會超過2g。
長期鹽攝入量大的話其實不僅僅會對血管健康影響大，還會使腸道菌群減少，現階段很多研究都發現腸道菌群和肥胖密切相關。
晚餐沒有正餐，吃了20粒荔枝和一袋每日堅果，主要以碳水為主。營養元素單一，其實可以換做熱量比較低的營養食材代替。
食物對身體的影響真的不可忽視，西方諺語是you are what you eat！
大家要好好吃飯呦。
