吳軍在《硅谷來信》說了8期關于葡萄酒的專題,他工作日的信大多是科技、商業、投資、歷史等話題,周末就可以輕松些,談談紅酒、旅游及個人愛好。今天把關于葡萄酒專題的8期內容整理和消化了一下,先說葡萄酒的酒瓶。
世界上葡萄酒種類太多,但我們可以通過看酒瓶的形狀,知道瓶子里裝著什么酒。
1、波爾多產區的酒瓶。波爾多產區是法國最著名、最好的葡萄酒產區,上萬人民幣的拉菲就來自那里。波爾多酒瓶的形狀是直頸直身,如我們國家的醬油瓶。如下圖:
2、勃艮第產區的酒瓶。勃艮第是名氣僅次于波爾多的法國著名產區,它的瓶子是瓶頸上端呈現流線型的直身瓶子。如下圖:
3、羅納河谷的酒瓶。羅納河谷也是法國非常大的葡萄酒產區,它的瓶子有點像勃艮第瓶子,但比勃艮第瓶子矮粗很多。如下圖:
4、香檳的酒瓶。只有香檳產區的氣泡酒才能稱為香檳,香檳酒瓶也很有特色,瓶口是用鐵絲扎緊的。如下圖:
5、美國納帕谷的酒瓶。納帕谷的酒瓶與波爾多酒瓶有些像,只是瓶身做的略微有些斜,底部略微小。如下圖:
6、澳大利亞酒的酒瓶。酒瓶形狀很像波爾多酒瓶,但澳大利亞紅酒的瓶蓋是擰蓋,而波爾多酒瓶、納帕谷酒瓶是橡木的。如下圖:
另外,橡木塞的酒瓶,瓶口是用金屬皮包住的,防止蟲子咬。仔細看金屬皮,會發現2個小孔,是為了換氣。酒瓶底部有一塊凹進去的部分,是儲放紅酒長年產生的沉渣。