防治心血管疾病的膳食指導原則:
1、控制總能量,維持正常的體重
2、限制脂肪
3、適量的蛋白質
4、飲食宜清淡、低鹽
5、多吃蔬菜和水果有益于心臟
6、忌煙限酒
防治糖尿病的膳食指導原則:
1、控制總能量是糖尿病飲食治療的首要原則。攝入的能量能夠保持正常體重或略低于理想體重為宜
2、供給適量的碳水化合物。主張不要過嚴地控制碳水化合物,要重視選用血糖生成指數(shù)較低的碳水化合物
3、供給充足的膳食纖維
4、供給充足的蛋白質
5、控制脂肪攝入量
6、多食蔬菜,供給充足的維生素和礦物質
7、不宜飲酒
8、合理安排每日三餐,富含碳水化合物、脂肪和蛋白質,以有利于減緩葡萄糖的吸收
防治癌癥的膳食指導原則:
1、注意膳食構成
2、保持適宜體重
3、堅持體力活動
4、選擇不同的蔬菜和水果
5、鼓勵不飲酒,不過量飲酒
6、少吃紅肉,多吃白肉
7、限制總脂肪和油類
8、限制鹽和腌制品,每天應限制在6g以下
9、妥善貯存易腐敗的食物以減少污染,應冷凍或冷藏
10、添加劑及殘留量應限制在國家允許標準以下
防治肥胖的膳食指導原則:
1、控制總能量,限制脂肪攝入量
2、碳水化合物的供給要適量
3、限制辛辣及刺激性的食物及調(diào)味品
4、膳食中必須有足夠量的新鮮蔬菜,尤其是綠葉蔬菜和水果
5、養(yǎng)成良好的飲食習慣,應注意合理的烹調(diào)方法