好好利用它，真的可以讓減肥事半功倍
80營養(yǎng)+20運(yùn)動(dòng)
吃對了營養(yǎng)
能讓減肥達(dá)到事半功倍的效果
那…如果吃錯(cuò)了
就真的是辛苦的汗水都白流了！！！
養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣
先從看懂營養(yǎng)標(biāo)簽開始吧
一起關(guān)注本期體管小課堂
讓你的減肥事半功倍！
食品營養(yǎng)成分表
在食品預(yù)包裝上，都會有一個(gè)注明該食物詳細(xì)營養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)的表格，它嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馗嬖V我們所吃的食物會讓人體攝入哪些營養(yǎng)素，以及對應(yīng)的含量或者占比。
具體包括三項(xiàng)：營養(yǎng)成分名稱，含量，營養(yǎng)素參考值百分比。
科學(xué)家們幫我們測出來了所有的真實(shí)數(shù)據(jù)，但放一張成分表在你面前，你真的能看懂嗎？
GET識表技能，營養(yǎng)加倍還能瘦！
評價(jià)預(yù)包裝食品的營養(yǎng)價(jià)值，你還在盲目信廣告嗎？
商家為了提高銷量，把各種招牌往自己身上貼，但這些都不能當(dāng)做我們的識別標(biāo)準(zhǔn)。只有數(shù)據(jù)是真真實(shí)實(shí)擺在那的，一切要以數(shù)據(jù)說話~！ 營養(yǎng)成分表的作用就在此顯現(xiàn)了。
例如：一杯果汁，看上去它絕對是符合上述三項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的健康食品。但我們找一個(gè)果汁的營養(yǎng)成分表來看看。
它的成分里只含有能量、碳水化合物和納有數(shù)值，蛋白質(zhì)和脂肪的含量基本為0，通過給出的數(shù)據(jù)我們能得出的結(jié)論即是：果汁并不是一種營養(yǎng)均衡的食物。
再舉一例，我們?yōu)榱吮苊庠鲋兀ǔＯ矚g選擇脂肪含量低的食物。但其實(shí)增重的原因并不只有脂肪一項(xiàng)，碳水化合物也是成因之一。它可能會使人體內(nèi)的葡萄糖轉(zhuǎn)變成脂肪存在于體內(nèi)，但如果膳食纖維含量較高的食物則能減少這種狀況的發(fā)生。
所以說，除了脂肪含量，我們還應(yīng)該關(guān)注營養(yǎng)成分表上碳水化合物和膳食纖維的含量。
數(shù)據(jù)單位
我們在解讀營養(yǎng)成分表中的營養(yǎng)素含量時(shí)，千萬不能誤以為表上的數(shù)據(jù)即是整袋食物的量。國內(nèi)法規(guī)規(guī)定，營養(yǎng)成分表的標(biāo)示單位可以是：
√ 每100毫升
√ 每份
所以如果要計(jì)算攝入營養(yǎng)素的總量時(shí)，一定記住乘以一個(gè)相應(yīng)的系數(shù)才能得出結(jié)果。
X/NRV*100%=Y%
X=食品中某營養(yǎng)素的含量
NRV=該營養(yǎng)素的營養(yǎng)素參考值
Y%=計(jì)算結(jié)果
最后這項(xiàng)營養(yǎng)素參考值%也是值得我們關(guān)注的一個(gè)數(shù)據(jù)噢~！它的作用在于我們可以通過這一指標(biāo)直接對比多種食品的同一營養(yǎng)成分含量，從而判斷哪一種食品的這種營養(yǎng)成分最高。
講了這么多，當(dāng)你以后再去超市時(shí)，會不會留心觀察食物的營養(yǎng)成分表呢
