胃和心,總要有一個是滿的。所以,全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋!更多家常美食做法,請關注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧!當然如果您有更好的做法,歡迎留言跟大家一起分享。
兩菜一湯,常見的家常菜,營養足足的
假期過了一半了,我們也沒有出去人擠人,不知道是不是因為孩子上初三了還是她長大了,這幾年的假期我們都是在自己家或者回老家,不像之前一到假期就出門浪了。當然,現在的這種生活方式我們都挺喜歡的。
早上可以睡到自然醒,然后去菜市逛逛,順便買點菜,假期在家也不會太累,所以我們就吃些簡單的飯菜,清淡一點也是非常舒服的。
買了點青菜,芹菜還是香干。正好燉了點排骨,然后感覺有點太油了,就加點青菜進去也是非常好吃的,家里的雞蛋還有一點,可以加點青椒再炒一炒,芹菜看上去挺嫩的,但是處理的時候發現還是挺老的,挑選了點準備加香干一起炒炒。
雞蛋打散,起油鍋,先炒雞蛋,再加一點青椒炒均勻之后加一點豬油,最后加鹽提味就可以出鍋了。
芹菜倒入鍋里炒至斷生,把切好的香干倒進去,加一點生抽,一點清水,因為芹菜有點偏老,加一點清水燜一下,最后加鹽提味就可以出鍋了。
排骨燉好之后,把泡好的青菜倒進去,最后記得加一點鹽就可以食用了。
沒出行計劃的假期,在家自己做飯,很放松