夏至跟冬至一樣,是一年中陰陽轉換的重要節點。身體如果跟不上節氣的變化,沒有好好養護是非常容易耗損元氣的。特別心臟不好的人,這個節氣就會比較難過。所以夏至養生篇的分享也看了許多書,參考了老師們的養生方,再結合自己的身體情況改進了一下。
夏至處于仲夏之月,陽氣到達了頂點,不過時過夏至陰氣就開始升了。除了要養護陽氣,對于陰氣的萌芽也要好好守護。今天要吃的三個重要食物是麥子,鴨蛋和桑葚。
早起熬的順時養生粥里面加了桑葚,配上了咸鴨蛋。養生粥的配方陳允斌老師根據《黃帝內經》順時調理的思路配的,每年略有不同去年喝了覺得好,自己又根據身體情況做了一些加減。里面有黑米,血糯米,糯米、苦蕎、麥仁,小米、黍米、藜麥,亞麻籽、茯苓和白扁豆。這個粥不僅有五谷滋養脾胃,還調理氣血。亞麻籽可以很好的調節血脂,對心腦血管也有保護作用,藜麥的蛋白質含量很高,而白扁豆這個季節特別需要,祛濕效果非常好。
桑葚用鮮果或者桑葚干都可以,等粥熬完之后再放,燒開即可。桑葚不要熬太長時間。陳老師一直說桑葚是“水果中的烏雞白鳳丸 ”,其實這并非女性的專利,桑葚可以滋陰養血,不僅養心陰,還養腎陰,能清虛熱,既補不上火 ,對于兩鬢斑白,心悸失眠都有作用。 現在有很多地方可以買到桑葚膏,自己做怕麻煩可以買了沖水喝,也可以買桑葚干泡茶,或者熬湯的時候加一點。
節氣茶飲喝了二子延壽茶,五味子加枸杞開水沖泡就行,最好用蓋碗多燜一會兒。這個茶益腎,滋肝,養心,補五臟之氣,很適合老年人,如果嫌口感酸,可以加一些蜂蜜或者紅糖調和。怕麻煩的買一些簡易茶包回來,把五味子碾碎些,加上枸杞,平時多做一些,要喝的時候隨手一泡就行。最近如果上午喝姜棗茶的,下午就可以喝這個,今天還配了剛送來的玉佛寺綠豆糕,快遞逐漸正常了,真是幸福。
今天還特地熬了三豆飲,這是扁鵲的名藥方,適合夏天喝,能健脾祛濕。三豆原為紅豆、綠豆和黑豆,我試過之后覺得黑豆不太容易煮爛,不容易消化,所以就改用了用鹽炒過的熟黑豆一起熬,黑豆有補腎作用,用鹽炒過之后,既容易煮爛,功效也更容易發揮,紅豆換成了赤小豆,祛濕效果更好,綠豆清熱解毒,是夏天經常會喝的。黑豆熬湯還挺鮮的,加點桂花和蜂蜜味道很不錯。
夏至一定要吃面,煮了低卡路里的青汁面,燒個絲瓜蝦皮湯,用苦瓜和云耳拌個配菜。絲瓜和苦瓜都是夏天應該多吃的應季菜,能養陰生津,瀉火益氣。不過苦瓜比較寒涼,如果在炒雞蛋或者炒肉片的時候加一些生姜胡椒暖胃的香料平衡一下,涼拌菜里可以加一些辣椒油。
最后調一個節氣精油。夏天用油還是以養心為主,還增加考慮了清熱解毒,更好地促進循環和細胞修復,驅蟲,抗真菌,保護皮膚。除了配方里用到了香蜂草,馬郁蘭,還把上一個節氣用的依蘭依蘭換成被稱為大葉依蘭的卡南迦,木質調更柔和,對心悸的作用也更好,萊姆,苦橙都比較沉穩,比較適合夏天靜心,還有迷迭香,小茴香,百里香和夏威夷檀香,都有著強大的植物能量,守護這個重要的節氣。
最近很多朋友來問我如何保持心情放松,其實讓生活規律,多學點新東西可以讓我們遠離負面影響。這段時間總是一不小心就刷短視頻浪費時間,好在每天固定時間要寫作業,節氣養生分享隔段時間就會提醒自己要順勢而為,順時養身,低耗能,高收益……