伴著聲聲蟬鳴,
荷塘的花開了,
咖啡店旁的樹綠得濃密,
農作物野蠻生長,
地面熱浪太強,
一不小心可能會吃到煎雞蛋!
每年的6月21或22日交夏至節氣。至者,極也。至就是到了極致。
夏至時,陽氣達到極致,我們得到的陽光是南半球的兩倍。但盛極必衰,從夏至起太陽會一天天離我們遠去,古人認為仲夏月是陰陽互爭之月,到了夏至時則“一陰生”,陰氣開始起來了。
夏至節氣把夏天分為兩半。在夏至之后的這一半,我們要養的主要是“心陰”。
心陰在不足時,會使人心煩、失眠、燥熱、上虛火,甚至是心悸不安,引發心臟病。
如何養心陰?首先要先定心氣,心神安定,切記擾亂心神?!饵S帝內經》里有說:“心動則五臟六腑皆搖。”心安才能身安。
其次是食補。有兩樣好東西可以幫助我們滋養心陰。心在上屬火,腎在下屬水,心陰和腎陰是同源的,所以養心陰的食物也養腎陰。
一是鴨蛋。
雞蛋偏平性,鴨蛋是涼性的,滋養心陰之余,還能清心肺之熱,比如老人感覺心胸煩熱,或是小孩熱咳,都有調理作用。
二是桑葚。
夏天吃桑葚,對心悸、失眠很有幫助。常吃能延緩衰老。年紀不大,兩鬢提前斑白的人,可以通過吃桑葚來調理,更年期女性可以常年吃。
桑葚分黑白兩種,黑更好。桑葚可以比作水果中的“烏雞白鳳丸”,可滋陰,可養血。男性吃桑葚也很好,既補腎,又清虛熱。很多男性瞎吃補腎藥,不如經常吃桑葚。
夏至食療:
一、滋陰養血桑葚膏(新鮮黑桑葚、紅糖)
做法:
1.桑葚打成汁;
2.放鍋內小火熬至濃稠;
3.加紅糖,用筷子攪拌,避免糊鍋,紅糖完全融化后,關火起鍋。
4.將桑葚膏裝在無油干凈的玻璃里,冷藏保存。
5.每天喝兩勺。
功效:滋陰養血、抗衰老,調心悸失眠、頭暈耳鳴、更年期綜合征、預防須發早白
二、桑葚銀耳羹
桑葚干適量、銀耳一朵、百合少許
1.銀耳百合用冷水浸泡至軟;
2.把所有食材放至養生壺煮一個半小時;
3.把糖水倒出,加入適量蜂蜜食用。
謝謝在我生命里出現的每一個你!
感恩!共勉!
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? —赤山—