廈深鐵路的正式運(yùn)營(yíng),從此深圳到廈門(mén)只要2個(gè)小時(shí)的時(shí)間。沿途從粵菜吃到閩菜,一路的潮汕美味絕不可錯(cuò)過(guò)!
中秋假期吹著海風(fēng)嘗美味吧~
深圳站—沙井生蠔
深圳可謂是美食天堂,其中特產(chǎn)沙井蠔以其色澤乳白,肥嫩爽滑著稱(chēng)東南亞,最好的吃法,當(dāng)然是擠點(diǎn)檸檬汁,整個(gè)吸入口中,在唇齒直接滑動(dòng)的生蠔,訴說(shuō)著來(lái)自海洋的好味道。
惠州站—梅菜扣肉
惠州是梅菜扣肉的發(fā)源地,自然能在這里吃到最正宗的。顏色醬紅油亮,湯汁黏稠鮮美,扣肉滑溜醇香,肥而不膩,食之軟爛醇香,來(lái)到惠州不吃真的是白來(lái)了。
汕尾站—腸粉
汕尾的腸粉,以“白如雪,薄如紙,油光閃亮,香滑可口”著稱(chēng),讓人唇齒留香,欲罷不能。
陸豐站—油炸粿
極為有名的街邊小吃!香脆可口,餡料豐富,一口下去,滿(mǎn)滿(mǎn)的都是幸福!
葵潭站—咸粿
甜的面你吃過(guò)嗎?這可能是葵潭獨(dú)有的。將面、紅糖、油麻、蔥花或蒜苗,加入油鍋一起炒。炒熟后又香又甜,其中隆江鎮(zhèn)的甜面最負(fù)盛名,來(lái)這不妨試試哦~
汕頭站—牛肉丸
潮汕牛肉丸真是的天下第一!在周星馳的《食神》中就可見(jiàn)一斑,牛肉丸采用純鮮肉打制,肉質(zhì)細(xì)嫩,口感松脆;牛筋丸是在牛肉里加進(jìn)嫩筋,彈性更強(qiáng),口感爽脆,且丸中帶湯,口嚼美汁四濺。
潮州站—鹵鵝
鹵味本身就是潮汕人的拿手好戲,其中鹵鵝你更是不得不嘗!采用特產(chǎn)獅子鵝,用上等的鹵水制作,鵝肉細(xì)嫩,肥而不膩,好吃到爆表!
饒平站—肖米
肖米源自“燒賣(mài)”,但與燒賣(mài)不盡相同。沿襲燒賣(mài)的外形,以為蘿卜、瘦肉為餡料,在開(kāi)口處還會(huì)放一塊方型的鹵肉。吃時(shí)若配以陳醋,那叫一個(gè)贊!
詔安站—蝦丸
靠近廣東潮汕地區(qū)的詔安縣,閩粵菜系在這里融會(huì)貫通,其中蝦丸你不得不嘗!手打海蝦丸,揉入肥膘粒,Q彈可口,鮮嫩逼人!此蝦丸彈性極佳,落地既不沾土,韌勁十足還會(huì)反彈。
漳浦站—填鴨
漳浦縣隸屬于漳州市,風(fēng)景優(yōu)美,小吃更是讓人垂涎三尺!其中最出名的當(dāng)屬“填鴨”,口感香而不油,肥而不膩,脆而不韌,豐腴嫩滑,讓你停不住嘴!
漳州站—鍋邊糊
時(shí)間還早,不如到漳州歇歇腳,吃上一碗最道地的鍋邊糊,白脆薄潤(rùn),細(xì)膩爽滑。超級(jí)好吃有木有!
廈門(mén)站—沙茶面
對(duì)廈門(mén)小吃多說(shuō)的話,還真是班門(mén)弄斧了,不僅沙茶面你不能錯(cuò)過(guò),慶園豐收的“脆魚(yú)鍋”你也不得不嘗,魚(yú)肉鮮嫩,魚(yú)皮Q彈,魚(yú)脂凝玉,起早在市井吃碗沙茶面,晚上約上小伙伴吃魚(yú)鍋,這生活,太贊了!