看到標題，不知道你們猜出我今天要分享的這款小甜品是什么了嗎？
我就不賣關子了，這款高顏值的小甜品就是：椰蓉紫薯糯米糍。
我先上高顏值的圖讓你們看看：
如拿它來作為家宴，宴請客人也是倍有面子。哪怕是自己吃也可以吃的很開心，把它當成零食，早餐，點心，下午茶，也完全沒問題！
又軟又Q，實在不忍心不愛它，切開的也好迷人吧，哈哈哈哈，我是紫薯控↓
我曾經寫過它的做法（鏈接在這：做完這款好吃又不膩的甜品，再也不用去甜品店了！），今天重新升級做法，簡單又容易上手，保證你也可以輕松做出100分來！
【準備材料】
1.紫薯一顆
2.椰蓉粉
3.糯米粉，也可以買湯圓粉哦，做出來效果一樣，我就是用湯圓粉
4.糖少許，或者蜂蜜也可以！
5.溫水少許
看過其他美食達人分享的配料都很復雜，我喜歡簡單粗暴的配料，以上就是注意的材料了！
【制作步驟】
1.紫薯蒸熟后，去皮，放在碗里搗爛。
2.加入少許的水，和糖攪拌均勻。糖按照你可以承受的甜度，我放的比較少，不愛吃太甜的。
3.往攪拌好的紫薯泥里加入糯米粉，之所以沒有寫出具體的重量，是因為紫薯的大小來決定糯米粉的量，我建議你先慢慢加，然后一邊攪拌一邊看紫薯泥有沒有干。可以用手捏成球，看會不會太粘手！
4.把紫薯泥捏成球狀，自己看好要做成的量，大小自己定度。如果想要美觀，盡量捏成大小一致的比較好。
5.將捏好的紫薯糯米球，放入蒸籠里，燒好熱水后將蒸籠放上去，大概7-8分鐘就可以了
6.準備一個平盤裝一些椰蓉粉，將蒸好后的紫薯糯米糍趁熱一個一個放到椰蓉粉上裹上一圈椰蓉粉。不要全部放哦，一個一個來。（注意，直接出鍋后就可以放到椰蓉粉上，不用放涼，不然表面會結一層厚厚的皮，就粘不了椰蓉粉）
這樣就全部完成啦！
幾個問題說明下：
1.如果不愛吃紫薯，可以將紫薯換成南瓜，南瓜蒸熟后搗爛，后面的步驟和紫薯糯米糍的方法一樣。但是南瓜蒸熟后比較多的水，可以不用放水哦，否則會很粘手。
2.喜歡吃夾心的，可以做夾心。比如做夾心芒果糯米糍，在紫薯糯米泥做好后，用手把糯米團撐開，做到像餃子皮那樣，然后芒果切丁放在糯米團上，再包起來即可。
3.如果喜歡水果的，可以將水果榨汁后連同水果渣一起拌糯米粉，做出水果糯米糍也是很棒的。
做完的糯米糍，可以當成下午茶：
也可以當成零食，如果是一次性做太多吃不完，可以放在保鮮袋里，存儲在冰箱保鮮層三天。最好不要超過三天，免得沒有軟Q的口感！
也可以作為早餐，搭配其他谷物，完美的組合，我也把它當成早餐來吃過：
這道配料和方法都非常的簡單，比起之前我做過的那個方法還簡單方便，如果喜歡，我推薦這個方法！
你還可以自行遷移菜譜哦！
我是瀟逸霏
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