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國外流傳著一句話：“You are what you eat.”
指的是你的身體所呈現(xiàn)出來的狀態(tài)和你吃了什么存在著直接的關系。
網(wǎng)上的瘦身食譜不勝枚舉。蘋果餐瘦身法、哥本哈根減肥食譜、巫婆瘦身湯...
是否有效不予評論，但這些嚴苛的瘦身飲食法絕不是大家可以輕松堅持下來的。
在“吃”的領域，雖然不能隨心所欲，但也絕不能委屈了自己呀！
畢竟生活不止眼前的狗血，還有吃和遠方?。?/p>
今天帶你們看看風靡全球的健康飲食法則，這些Healthy diet可是歷久彌新的時尚經(jīng)典款！
DASH飲食法
今年， DASH飲食法在《U.S. News & World Report》評選中再次大獲全勝，連續(xù)第7年獲得綜合最佳飲食法。
DASH飲食的全名是 Dietary Approaches to Stop Hypertension，也被譯為「得舒飲食」，字面意思是防止高血壓的飲食結(jié)構(gòu)。起源于1997年的美國，初衷是預防和控制高血壓。
基本理念：
● 強調(diào)每日全谷物食品、水果、蔬菜、魚類的攝入量（增加膳食纖維、鈣、鉀、蛋白質(zhì)）；
●?少油脂，尤其是減少動物油脂攝入；
●?減少甜食、糖分攝入；
●?減少紅肉攝入；
●?減少食鹽攝入。
在實際操作中，可以經(jīng)常變換具體食譜，避免因為膩煩而放棄整個飲食計劃。具體如下：
烹飪的時候如果不確定具體應該攝入的食用油的量，可在現(xiàn)在基礎上直接減半；
用低GI水果和低卡食物代替零食和甜點；
吃新鮮的魚和肉，而非罐裝或者加工過的，如果非要吃罐裝食品，則要先過濾掉湯汁部分，減少鈉鹽攝入；
一周之內(nèi)，多留出兩天完全不吃肉的，吃蔬菜，粗糧或者雜糧。
地中海飲食法
地中海飲食法泛指希臘、西班牙、法國和意大利南部等處于地中海沿岸的南歐各國的飲食結(jié)構(gòu)法則。
是一種以蔬菜水果、魚類、五谷雜糧、豆類和橄欖油為主的飲食風格。
地中海飲食法是外媒曾經(jīng)列出的世界上最健康的五種飲食方法之一，也是最易堅持飲食方案的第三名。
橄欖油是地中海飲食的核心，當?shù)鼐用衿毡橛猩蚤蠙斓牧晳T。橄欖油是非常健康的油脂，富含不飽和脂肪酸，有助于降低膽固醇水平。橄欖油還能使血液變稀，防止心肌梗塞等心臟疾病的發(fā)生。
地中海的蔬果多樣，但是最常被食用的則是番茄，番茄可以抑制膽固醇的氧化，減少患心臟病的風險。
歐尼斯飲食
歐尼斯飲食，最早是由美國著名的歐尼斯醫(yī)師與白宮廚師為治療美國總統(tǒng)克林頓的心血管疾病所創(chuàng)?？肆诸D提采用歐尼斯醫(yī)師的建議，避免任何高油脂、高膽固醇等會造成身體負擔的食物，多吃蔬菜、水果、豆類?？肆诸D說，他透過飲食的改善，不僅從病魔中逃過兩劫，如今又恢復生龍活虎的模樣。
歐尼斯飲食（Ornish Diet）提倡高膳食纖維和極低油脂攝入。三餐絕對不能有太多的油脂，肉類只能選擇白肉，烹飪方式徹底摒棄煎炒油炸。
梅奧飲食
梅奧飲食法提倡用明智的飲食選擇和規(guī)律的運動來減去多余的體重，找到能堅持并享受一生的飲食習慣。?
“梅奧體重金字塔”的底部重點是那些低熱量、大份量的食物，主要為水果和蔬菜；金字塔的其余部分為全谷類碳水化合物、低脂蛋白質(zhì)如豆類、魚類和低脂奶類，以及對心臟有好處的不飽和脂肪。
這種飲食的特點是要多吃蛋白、雞肉、金槍魚等富含蛋白質(zhì)的食物。建議不要邊看電視邊吃飯，否則容易導致肥胖。該飲食方法在營養(yǎng)、安全性和預防糖尿病方面優(yōu)勢明顯。
另外，梅奧飲食法也不提倡只吃某些食物，而不吃別的種類。
素材 | 圖片來自網(wǎng)絡
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