連續(xù)兩課的脂肪論，不斷的聽老師的課來消化，上下班做地鐵也在聽，終于又重新學(xué)習(xí)了一篇。原來脂肪不光是肥肉甘油三酯，還有磷脂和膽固醇，之前的認(rèn)知膽固醇似乎不是什么好事，所以盡量少吃。這次重新認(rèn)識到了膽固醇不光是從食物獲得，人體自身合成也占了一部分。只要是正常人，都可以自動調(diào)節(jié)體內(nèi)的膽固醇的量。多吃入的膽固醇也會排泄出去。看來還的不斷的學(xué)習(xí)，這樣認(rèn)知更全面。不會走入誤區(qū)。
【王興國營養(yǎng)特訓(xùn)班】第5期第5課5組蘇娟
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