做了梅菜扣肉“貼秋膘”，發圖在朋友群里，引出好多曬美食的圖。正好晚飯過后，大家閑聊，從美食又說到減肥。
發現說到減肥，總能引起大部分人的共鳴。
周圍天天有朋友嚷著要減肥。連小朋友也經常說要減肥了，雖然在我眼里都瘦得不行了。
前兩天，剛約初中時代的好閨蜜去老師店里喝茶。因為是萬圣節，特地買了南瓜蛋糕。她說不能吃，剛跟別人打了賭，要減20斤，最近在代餐中，讓我不要害她“破功”。
其實我們認識這么多年，她一直胖。小時候沒覺得胖有什么不好，現在有點擔心以后老了肥胖會造成心血管問題，所以到了必需減肥的時候。不過雖然她試過各種方法，好像沒有太大效果。
另一個閨蜜姐姐，以前也是豐滿型的，退休后有次見她，發現她瘦了很多。問她什么秘訣？控制飲食，每天運動。
最后一個也是學生時代的朋友，現在的同事。年輕時是個“小胖妹”。翻看我們90年代一起旅行的和影，絕對是臺上說相聲的最佳搭檔，一個胖，一個瘦，一個白，一個黑。不過這幾年，她瘦了很多，常掛在嘴邊的一句話是“把自己瘦成一道閃電”。
回顧一下這些年三位閨蜜減肥的經歷，總結了一點心得，跟大家分享。
大家都知道“管住嘴，邁開腿”的道理。但怎么做到很重要。
初中閨蜜一直在吃減肥藥，減肥代餐，打針灸，推脂，總之說得出的減肥方法，她都試過。減肥是她生活中堅持時間最長的一件事。
但她很喜歡吃，最關鍵還人緣好，常有聚會和飯局，更嚴重的是夜宵很多。雖然她曾經很有毅力，在代餐期間跟我們聚會也堅持不吃東西。但代餐完就徹底“破功”。無論瘦下來多少，很快就會反彈，前功盡棄。
她還有一個特點是“樂天派”，再天大的事，也不會愁，搭著枕頭就能睡著。累的時候，坐著也能睡。所以就算運動多了，她的身體也很懂得自我修復，快速恢復體力。
當然她也稍微瘦過一陣，那是在國外游學期間。每天要走很多路。住的城市又有很多高高低低的街道。回國后，體重再也沒有到過那個水平。
閨蜜姐姐是個“美食達人”，自己很會做菜。曾經開過個很文藝的小飯館。會做，愛吃，加上本來豐滿型的身材，瘦就成了“理想跟遠方”。
雖然一直也在減肥，但是效果不明顯。直到退休后，有次體檢出血管有斑塊，血脂偏高，她有些擔心健康。體重管理成為了生活中的重要部分。
現在她飲食很注意。每天早上吃得多，晚上吃得少。油炸的東西基本不碰。米飯，面條，再喜歡的菜，量也減半。
還有她每天堅持走一萬步，風雨無阻。近一年每周還跟我相約游泳兩次。看她努力保持身材的狀態，人也更年青，更有活力了。
最成功的是想“要瘦成一道閃電”的同事。她徹底從胖姑娘步入到瘦人行列。其實她是個標準的吃貨。吃貨想瘦就太不容易了。
咨詢她減肥秘笈，發現一些可取之處。
首先她現在吃豬肉很少，偶爾吃點牛肉。葷食以魚，蝦，蟹居多。蔬菜水果占食物中比重很大。
其次，她每月堅持斷食一至三天，斷食期間只喝水和吃少量紅棗，好像也有一兩年了。
最后她的運動量很大。以前她也是經常在家宅一天的人，后來家里養了一只薩摩耶，于是每天溜狗成了必需的功課。她家的狗狗還是那種活潑型的。每次去看它，巨大的身軀撲過來跟你玩的時候，我都在想出門牽它要多費勁。當然好處是它幫閨蜜“瘦成閃電”。
最后，她還經常周末去登山，那種驢友型的，一走幾十公里。難怪可以成功減肥。
比較她們飲食的特點，我發現：減肥不吃肯定是不對的。
要吃對時間。
一天中，早餐，午餐可以多吃點，晚上就少要減量。
有些人為了減肥不吃晚飯。短期可能覺得還有點效果。其實這不是太科學。因為身體習慣了你的飲食規律后，會有相應的代謝率。如果不吃晚飯，會造成“細胞的饑餓焦慮”，下一次你吃東西的時候，就會增大熱量吸收，從而轉換成脂肪儲存起來。
所以比較理想的做法是少食多餐，早多晚少。
吃對的食物
大家都知道減肥要少吃，特別怕吃主食。其實所有的食物都有熱量。即使是代餐，吃多一樣胖。
素比葷好嗎？不一定，關鍵是量。從熱量排序來說，喜歡吃肉的，就選腿少的，魚，蝦，蟹，沒腿最少，雞，鴨，鵝，兩條腿的比四條腿的好。四條腿中牛羊肉比豬肉好。每次少吃點解饞就好，吃飽就長在身上變肉肉了。
烹調方法以蒸煮為上，炒菜少油，油炸食品最好戒掉。
還有女孩們減肥喜歡吃色拉。其實那一勺醬是很多很多油調出來的。所以請你用油醋汁或酸奶代替沙拉醬。
即使是純素食也要避免品種單一，多吃雜糧能增加飽腹感，減緩消化轉換水平。是個更容易接受的方法。
關于運動這一點，對大部分人來說就是“堅持”兩個字。
最有效的是每天運動。
同事因為遛狗這個沒辦法偷懶的任務，被迫每天堅持，就有了意外收獲。
閨蜜姐姐的“每天一萬步”幫她很好地控制體重。
胖閨蜜最瘦的時候也是在國外那段每天走很多路的日子。
堅持走路我覺得是個很好的方法。跑步不是適合所有人，但走路很方便，而且每天分段進行。有時間散散步，看看風景也是不錯的放松。
當然如果能夠堅持健身，游泳好處就更多了。一周一到兩次的規律性運動，不但可以很好的保持身材，還能讓人心情愉悅。
其實只要想做，沒有不可能。
我很慶幸自己身邊有一群積極向上，對自己很有要求的朋友。
欣賞她們對減肥這件事的執著。也喜歡她們各自制訂目標，并為之努力的精神。
一直想著保持身材的女人，都是很美的女人。向她們學習。
