2017年11月10日 ? ?星期五 ? ?長沙 ? ? ?晴 ?（農歷二零一七年九月二十二）
我是日記星球96號星寶寶陶春玲，正在參加孫老師的日記星球21天蛻變之旅的學習，這是我的第294篇原創日記，2017年是4次元年，一切事物的顯化都非常快，如果你也想蛻變，就快快加入我們吧！
在我還小的時候，每年過年幾乎都是媽媽帶著我和弟弟，走30多公里的山路到外公外婆家拜年。那時候公路雖然已修好，但那時候沒有摩托車，公共汽車更是沒有，平常有車走的話也是政府部門的車。
所以我們去拜年還是走山路小路，這樣路程要短些，但山路對于修好的公路來說要比較難走，上坡下坡的，翻山越嶺，我還好，什么都沒有拿。但媽媽就辛苦了，媽媽不僅要背弟弟，那時候弟弟還很小的，背上背著弟弟，肩膀上還挑著拜年的肉，糍粑這些。
那時候拜年，老爸沒有跟我們一起去，他守家里。因為過年的時候，萬一有人來自家里拜年，家里一個人都沒有，這樣不好。大正月的，如果別人來你家拜年，家里人都沒有，門都沒進去，采頭是不太好的。所以過年的時候家里都會留人在家。
那時候外公外婆家的舅舅們，大舅已經結婚有孩子了，二舅，三舅，小舅都沒結婚。
那時候過年的時候，二舅因為去桂林讀干校，在大城市待過，所以見識也比較廣。
那時候，外公外婆家還沒有分家，一大家子人在一起，很是熱鬧。二舅去山里干活的時候，摘了很多陽荷回來，當然那時候我不知道這個東西叫陽荷，紫色的一小個一小，看起來非常可愛。
二舅把陽荷洗干凈，切絲跟辣椒一起炒，那時候我是第一次吃，不知道這個可以吃的很可愛的小東西叫什么，只知道二舅炒的真是太美味了。可惜摘得不多，僅炒了一盤，吃完我還意猶未盡，感覺吃不夠，吃不過癮。
后來我問媽媽，那個叫什么，媽媽說她也叫不上名字，只知道可以吃。后來有一次我和媽媽上山去做山上的活，有一次在山里的山溝里，那山溝有水流下來，我們干活喝了，就到這溝里來喝水解渴。
媽媽看到山溝旁邊的樹林里有陽荷，就把這些小可愛都摘了。我當時看到這些小可愛的葉子長得好象姜的葉子，但跟姜的葉子似乎又有些不同，說不上什么感覺。
直到現在我才知道這個東西叫陽荷，而且不止我們那個地方的人吃這個，還有很多地方的人也吃這個的。而且還有形成種植規模的。
陽荷屬野姜科多年生草本植物，是一種營養價值很高的食藥同源的膳食纖維蔬菜。它原是生長在山林間的野生蔬菜，近年來通過我國農業科技人員人工馴化栽培成功，現已在云南、安徽、湖北等省發展了規模種植。
陽荷含有蛋白質和多種氨基酸以及豐富的纖維素，有活血調經、鎮咳祛痰、消腫解毒、消積健胃等功效，對治療便秘、糖尿病有效果，具有較高的藥用價值，是純天然藥食兼用的綠色食品。
陽荷原為野生，經受惡劣條件的磨練，生命力極強，基本上沒有病蟲害，根本無須使用農藥，是真正的無公害綠色食品。
用陽荷制成的罐頭、泡菜、飲料銷往全世界各大城市，深受廣大消費者的青睞，小小陽荷還漂洋過海，出口到日本、韓國及港澳等國家和地區，產品供不應求。陽荷產品在廣州“中國新品種新技術博覽會”上獲銀獎，在云南文山州“一慶雙節”時又獲金獎。種植陽荷，是農村結構調整和農民增收的理想品種。
陽荷果實非常美觀，那紅紅的如小竹筍，又似大晶頭狀的陽荷苞，令人感到非常稀奇。鮮品上市人們爭相搶購，食用一次后，以后每天想購。陽荷果實食用方法多種多樣，可切成片狀或絲狀，伴肉或辣椒炒食，色鮮、質脆、味香，也可將其煮熟、燒熟撕細涼拌，還可腌制成泡菜等。它食味特別，香味濃郁，回味無窮。
是不是覺得陽荷很特別呢？自從媽媽摘過那次后，我就再也沒見過陽荷了，更別說再吃上一次了。
于是陽荷的味道在我的腦海里形成了魂牽夢繞的一種特別的味道。
作者簡介：
網絡名香油女王玲子，在微信上主推自己家產的小磨芝麻油，是日記星球寫作社群的合伙人，喜歡學習靈性，在各大媒體平臺也寫有原創美食文章。積極陽光，喜歡正能量。
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