這幾日不知怎么，也許備考上火，也許茉莉花茶喝多了，或許天氣吧。
周六，生津解渴的酸梅湯，與清熱解暑的綠豆糕。多好的午后。
酸梅湯很簡單。烏梅、山楂、陳皮、甘草，清水泡一會兒，小火咕嘟咕嘟，和煎藥一樣就成。
酸梅湯
撒了點干菊花，清火嘛。
想提的是冰球，以前用塑料方格，現在那種硅膠冰格很好用，不用對著桌子猛叩，怎么也下不來。
用藿香舂碎，加涼水，出來的就是淡綠色的冰球。藿香夏日，解暑最優，很常見的。
藿香冰球
這個梅花碗，朋友送的。她說第一眼看到，知道我肯定喜歡。
大雪中的梅花。
再說綠豆糕。綠豆昨晚浸泡，今早去綠豆衣（用了一個多小時）。上鍋蒸熟綠豆仁，碾碎，再加橄欖油和蜂蜜翻炒。過篩、上模，就好了。
一直覺得傳統糕點不難，只是極講究耐心的，去衣、過篩，約莫四個小時。
糕點、釀酒、制茶、刺繡，乃至唐詩宋詞，都不難，用眼用心，慢慢的，就通了。
傳統文化，無非是內外沉靜的氣質，形式不同罷了。可借定靜之心，一以貫之。
綠豆糕
今晨讀到：連雨不知春去，一晴方覺夏深。
但愿我們無論走多遠，回來時都有山花滿懷。
