去意大利肯定要學一些意大利語啦:
我們先從吃開始
意大利最常見的食物就是意大利面和披薩啦, 通常我們在美劇里面常常見到他們煮面的時候常常說spaghetti,我們常常認為意大利面就只有一種,但是實際上在意大利更常用的稱呼是pasta,pasta泛指各種意大利面食,嚴格的說spaghetti也是一種pasta,但是一般意義上,pasta指的是除了spaghetti之外的所有意面,包括
而spaghetti專指長的面條,類似于中國的面條。比如
pasta和spaghetti一般是將面鹽水煮過以后,拌上意大利的醬,比如肉醬和番茄醬,肉醬統稱為ragu = meat sause其中以博洛尼亞的肉醬最為出名,叫bolognese,所以配上博洛尼亞肉醬的面條叫做Spaghetti alla bolognese。也有很多面是用朝鮮薊或者西藍花焗的,這種面條整體呈白色,或者是蔬菜的綠色,如上圖。做好的意面上面習慣上會灑上cheese,意大利語一般叫做formaggio。在Ferrara食堂吃放的時候,如果不會說意大利語的話,用手指給阿姨看就好了,他給你乘盛上一碗意面會問你一句:formaggio?這是你只要回復:Si,grazie! 就好。如果不要的話就說No。
Ferrara的菜價是這樣的:
1. 兩片吐司或者一個面包0.24
2. 意大利面,1.68
3. 前菜是蔬菜,1.14
4.肉菜1.68
5.沙拉1.14
6.水0.88
7.檸檬汁腌制的水果1.68(很好吃)
除了pasta之外,第二常見的食物是pizza!!不是必勝客那種厚底的美式pizza,意大利pizza是薄餅pizza,美式pizza是異端!!
最簡單的pizza叫做margaritta
margarita僅僅在面餅上抹上番茄醬奶酪最后擺上羅勒葉就好了, 其實這樣的pizza已經很好吃了。
意大利人可以把各種食材烤成pizza,除了菠蘿。常見的食材是各種各樣的腌肉,香腸。但是意大利腌肉和香腸偏咸,不知道你能不能適應。
除了margarita之外,我還推薦上面這種帶有輕cheese的pizza,也很好吃。
意大利當地還有一種美食叫做piadina,類似于我們的手抓餅。
生活在意大利,要學會問好, 白天見到人打招呼的時候要說日安(Buon giorno)。如果天暗下來了,就要說晚上好(Buona sera)。睡覺前要說晚安,這個你就用不到了。
意大利人非常講禮貌,陌生人在旅館樓道,電梯里,工作的樓道遇見,都會打招呼。
如果說再見的時候要說Ciao,當然Ciao也可以當作日安來用。比如說我進到工作的大門一般要先對前臺說Ciao,走的時候也會說Ciao Bella。
意語里面Si代表Yes,No就是No,謝謝是Grazie。
先更到這吧!!