我在鍵盤上敲打這些文字時，我隔一會兒就去廚房看看，灶上小火慢吞吞地煨著湯骨，里面發出不緊不慢的沸騰響聲“咕嚕，咕嚕——”，一縷縷帶著香氣的白霧從鍋沿邊冒出來，那溫醇而誘人的肉香味彌漫在空氣里，心里就自在鮮活起來。
其實，主婦的生活想開了，心活泛了，就沒有那么呆板了。既然你放棄叱咤江湖，又不能浪跡天涯，云游四海；你兒女情長，又要賢良顧家，相夫教子。那么，你就老老實實隱于廚房，摘下面具，驅走怨氣，系上圍裙，拿起菜刀，鍋碗瓢盆，柴米油鹽，叮叮當當，撥弄著人間煙火，你會發現，世界簡單了，日子太平了，廚娘心思，不過是一日三餐。
早餐篇
一日之計在于晨，早餐吃得好，外出干活的人一天都精神足足的。
早餐的菜譜，廚娘基本上在昨晚入睡前已經胸有成竹了，幾日前就備好食材和儲備，隨時應變，在每個重復天亮的日子里，廚娘的心思就是變化著花樣，給他們每天不一樣的新鮮美味的早晨。
一碗雞蛋面
食材：銀絲陽春面一筒，清晨從菜地摘回來的帶露珠生菜兩棵，三只黃大媽新鮮土雞蛋備用。配料：姜絲、蔥末少許。
整個過程是輕松愉悅的，因為你什么也不多想，只想著做一餐他們愛吃的早餐。
你同時操作著兩個灶頭，一邊炒鍋，那邊湯鍋。這時候你忙碌起來，廚娘有條不紊，心思敏捷，錯落有致，因為早晨是黃金時間不能有絲毫怠慢，在廚房你身輕如燕，所有的動作沒有任何浪費和多余的，心里有的是節奏和韻律。
這邊，炒鍋熱了，放了油；那邊，湯鍋的水接滿了，擱在灶頭上，“啪嗒”一聲，那邊灶頭也紅了。
這邊，炒鍋的油熱了，雞蛋已拿在手里，輕輕沿鍋沿一敲，蛋清“嗞啦——”一聲落入熱油里，黃燦燦水汪汪的蛋黃，快樂地滾在剛鋪開的蛋白毯上，另外兩只也如同一轍先后滾到油鍋里；那邊，水也開了，“突突”地呼喚著你，面條早已打開包裝，隨意抓一把，其實很有數，自家人的食量，準確無誤，面條落入沸騰的湯鍋中，這邊拿鏟子的手不知道什么時候已經拿起了一雙筷子，飛快地在湯鍋里撥弄開剛擁在一起的面條們，一根根你擠我挨著，在水中鼓起了白泡泡。
灶臺上熱氣騰騰，煎雞蛋的油香味在廚房里四處亂竄。手腳并用，洗菜池里，案臺上都擺上了你要用的家伙。
蛋黃被蛋白都包住了，白嫩嫩的，趕緊打個滾，翻個身，露出誘人的煎黃色；那邊，水泡已開始頂鍋蓋了，你一步也不愿省略，掀開蓋，打一碗冷水，醒一醒面芯。
雞蛋兩面都煎黃了，成了傳說中的荷包蛋，這是廚娘雞蛋面妙味所在，將一大碗冷水潑入油鍋中，荷包蛋不服，油水也不和，沒關系，有鍋火，它們在鍋中，煮著沸著擁著抱著，揉著擠著，水乳交融，很快，清水變成奶汁般濃湯，奶白色的湯中沸騰著兩朵水靈靈飽鼓鼓油汪汪的荷包蛋，散發出鮮美的濃湯香味，等著人們來撈它們。這時候，你已經趁這個煮湯的空檔期，將孩子和孩子他爸喚醒梳洗，飛快洗凈了池里的青菜佐料，砧板上已當當地切好了姜絲和蔥末，一刻也沒有耽誤。
那邊，光面已經下好了，拿出三只專門吃面條的大瓷碗，口大散熱快，瓷厚不會太導熱，撈出光面，每只碗恰如其分地分配好食量，剩下的面湯水還有大作用，放點油，正好將青菜涮一涮，鋪在光面上，多了一份綠色的新意。
好了，再來配制這邊的濃湯，此時是放鹽提神的時候了，你家的口味幾乎已被你馴服得差不多了，所以一般放鹽不會失手。如同蜻蜓點水般，姜絲也逢時撒到奶白色的濃湯中，沸一下，正好把不必要的味道刪除，又多一份姜香從容清新地提一下味。
兩邊的成果終于在各自碗里勝利會師了。撈個實在豐盈的荷包蛋，躺在透著油亮的青菜上，煎黃配綠色，真是嬌艷欲滴，再舀兩大勺濃湯，撒上蔥末，飛點胡椒粉提鮮，熱乎乎，香噴噴的一碗雞蛋面，散發著熟悉的廚娘食香，又讓人口舌生津，饞涎欲滴。
他們圍坐在餐桌邊，迫不及待地抱著碗，頭也不抬，扒拉著筷子，吹著，吸著，吮著，喝著，歡快地發出“嗶嘰——”“呼啦——”“咕咚——”的吞咽聲響，一大碗連湯帶面，滑爽嫩白，鮮美地經過唇齒之間，掠過舌尖，觸動和溫存每個味蕾，溫暖充實地滑入他們的肚子里。
看他們歡快地吃完，暖暖的，飽飽的，又余味綿綿，不枉今晨，此時，廚娘也心滿意足了。
原創肉絲雜醬面
冬天，廚娘還有一碗原創面條，特別饞人，有點像炸醬面。
將梅肉切成細絲，用點嫩肉粉加點生抽抓勻，再調點香油，這條肉絲油潤不粘連。再切點姜絲、茭白絲、紅椒絲。將鍋加油澆熱，將肉絲翻炒六成熟，再把姜絲等加入翻炒，其間放點黃豆醬和蒜蓉醬，加點糖，加點冷水翻炒成雜醬，盛入碟子待用。清水面條下好后撈出，涮幾片青菜，舀一大勺清湯，就著雜醬佐料調拌，湯鮮，肉滑，菜絲爽脆，微辣，醬的咸鮮竄到湯汁里，被面湯和面條沾了光，不太咸，但清鮮得很，吃完面條喝完湯，湯面將腸胃溫得暖和和濕潤潤的，悠悠的醬香卻留在口腔里，淡成慢慢的回味。
紅豆薏米粥+韭菜煎餅
在春秋之季，難免春困秋燥的。當然，我還是比較信服這種說法——濕氣重，古話云：“千寒易除，一濕難去。濕性黏濁，如油入面”，尤其是當今年代空調、冷飲、精化食品、化肥農藥、飼料畜禽、長期使用電子產品等等。濕邪之厲，已經弱化了人們的肌體。總之，廚娘無法改變世界，但可以調理自家人的腸胃。
紅豆薏米頭天晚上浸泡，第二天早晨抓把米，淘洗干凈后放入高壓鍋內，掐點指甲大的食用堿粉。很快，一鍋糯香稠度適宜粥就熬煮好了，掀開蓋，豆沙紅泛著糍糯般的光澤，五谷樸素的香味撲面而來，待溫。
韭菜是有名的壯陽草，最適宜給男人們在春秋時節食用。廚娘的香韭菜是自己菜園長的，有機肥，草木肥，春秋最清香。洗盡切碎放入面粉內，打個蛋，放點香油，放點鹽，放杯冷水，用盡力氣順時針攪拌成綠白黃稠糊狀，油鍋燒熱，小火，兩面煎黃，韭香沒有那么沖了，它將清香鎖在蛋面里，融成一體，外酥內軟，脆皮的酥香，混著微微田園的韭香，再喝口香糯的紅豆薏米粥，各種服舒妥貼，不可言喻。
其他套餐
自制的白菜肉餡大包子就著黑椒酸辣糊湯，呼啦呼啦咬著喝著，辣乎乎的，等不急地冒出汗來。
韭菜肉餡皮薄餡大的煎餃，外皮脆香，一口咬下去，相當性感，綻開薄皮，韭香夾著肉汁，等不及得落入口中，相當嫩滑肉感，再配上紅薯稀飯，呷口橄欖菜，意猶未盡的紛呈。
一碗絲瓜雞蛋清湯，一碗什錦炒飯，道盡那個清爽實在。
烤著面包涂著果醬，幾片透著肉感的火腿腸，來杯牛奶，幾片橙子，端坐在高腳凳上，斯文的樣子，來個洋氣優雅早餐。
用自產的小黃豆，打杯濃香型的豆漿，啃只老面饅頭，就一口帶著露珠的脆黃瓜，沾點黃豆醬，唯有清歡留在舌尖上。
早餐的花樣也與時俱進地更新著，所以廚娘的心思充滿了新意。
廚娘的早餐，就是那個最平常不過，明媚如晨的溫暖問侯——早上好！
日子久了，吃早餐的人習慣了這樣的早晨，腸胃也習慣了這樣的問候，否則，他們的一天，好像沒有好好地開始。
