每次來杭州，抓住機會，都會偷偷的叫上一碗鯽魚豆腐湯。其他地方雖不常見，倒也不是一定吃不到。但是在杭州吃到的鯽魚豆腐湯，就是不一樣。看著那濃濃的乳白色，來上一口，分不清喝的是牛奶還是湯。夾一口魚肉，不對，錯了，是豆腐，但細細一品，發現還是魚肉。在閉眼感受那湯那魚那豆腐從口穿梭到胃的恍惚之間，時光晃蕩，反復又回到留食，聽到一同來改善伙食的室友那碎碎不絕于耳的丁零當啷聲。
杭州的鯽魚豆腐湯
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