文/瀟清嫵毓
童年的時候，農村家家戶戶都養牛。因為當時的機械化程度不高，牛耕技術還是很重要的，牛對農民來說，太重要了，能頂一個非常棒的勞動力。牛一是可以幫忙耕地，二是可以生小牛賣錢。
所以我從小就是放牛娃，春天草發芽之后，幾個小伙伴約好，吃完飯就牽著牛去田地邊放牛。母牛的肚子都很大，所以要吃很多的草才行，所以我們一出去就得半天才能回家。
幸好大牛如果沒什么意外情況它還是挺聽話的，因為有牛鼻環，你使勁拽，它就吃疼，所以還能駕馭。
但是如果它犯了牛脾氣，牛鼻環也沒用，因為小孩力氣總是小的，我有次被它拖著走，就趕緊撒手了。不過幸好牛不犯脾氣的時候多。
剛下的小牛是沒有牛鼻環的，等到快要能干活的時候就得給它穿上牛鼻環了。我百度了一下，給小牛穿牛鼻環的過程。
要給小牛穿鼻環,先要準備一根長三到四寸的長釘子,或者細鋼筋,大概筷子粗細,一頭要磨的很鋒利,穿牛鼻孔用的。再準備一根鐵絲,或者那種外面有皮的鋁電線，一頭打上結打大一點,做牛鼻環用,老虎鉗一把,穿好后打結。
穿環必須要一群人才行，因為太疼了，人少了不好控制，暗暗吐槽人真是太壞了，哈哈。然而又不得不佩服農民的智慧，似乎從春秋戰國時期我們的古人就用牛耕地了。
漢代《牛耕》磚畫出土于嘉峪關5號壁畫墓，圖上繪二牛，一白一黑，牛身細長，角下彎上直，牛鼻有環，但無韁，說明牛馴養得已很溫順，他們已經懂得用牛鼻環來控制耕牛了。
小牛沒有牛鼻環的時候，也不用繩子拴，所以它特別的自由，放牛的時候就需要多操心。因為它會到莊稼地里去禍害，從小父母就教育我們，莊稼是最重要的，禍害莊稼是要遭天打雷劈的。
所以我們為了驅趕小牛，真是費心勞力，所以當時的我最討厭放小牛了，然而必須還得有那個過程。沒有賣小牛的錢，我的學費就沒有著落，所以必須得認真放牛，吃的多，長的又快又壯，賣錢才多。
剛開春的時候，草色遙看近卻無，放牛是很累的，一天下來能竄直腿。草長得茂盛之后就好多了，然而有時候很奇怪，你看著草很茂盛，把牛拴那兒，它卻不吃，也不曉得什么緣故，只有它想吃的地方才行。
記得書上都說放牛娃能騎牛背上，我似乎沒怎么騎過，因為它沒那么聽話，都是步行牽著它去的，即使吃飽之后，也從來沒有騎牛回家過。
最佳的放牛地點是南河，村子南邊的龍丹河，因為那時水很少，到處都是草，也不用擔心牛吃莊稼，我們可以盡情的玩。妹妹比我更會玩，他們會帶著撲克。
放牛的記憶已經很遙遠了，如今就只能記得這些了。牛吃的太多，春夏秋吃草，而冬天得吃玉米秸桿，用閘刀鍘的一塊一塊的喂牛。
后來用農業機械化程度高了，玉米秸稈都是粉碎的，所以喂牛的話，還需要單獨人工掰玉米，割玉米秸稈來喂牛，這是一個極大的工作量。
自從父親08年生病手術以后，這個工作量無人可干，就把牛賣掉了。我家的養牛生涯從此結束，今天終于找到了照片，發上來，留作紀念。牛是我最佩服的家畜，向它們致敬。
