我喜歡做飯，享受做飯帶來的愉悅感。以前覺得自己有點天賦，后來才明白是姥姥和媽媽一直以來的呵護和潛移默化的影響，成全了我。自從做了母親，更是懂得，食物里都飽含著我們對家人的感情。
01姥姥時代：
小時候，每回睡前躺在被窩里就覺得肚子好餓，卻不敢叫媽媽。自打被她罵過幾次后，我就學乖了，用各種辦法悄悄叫來姥姥，在她耳朵邊輕輕說，過一會她就拿著吃的來了。而且有她護著，我媽也不能說什么。每次我得意地笑，我媽就沖我瞪眼睛。
姥姥可是做飯的一把好手。
新蒜上市的時節，姥姥會買來很多，趁著大太陽，倒在竹簾上，拿出去曬上幾天。發蔫后，入罐放調料。等待一個月，紅亮的糖蒜就會上桌，就算只下饅頭也很好吃。
玉米面饃饃又香又軟。
辣椒剁碎，撒點鹽，放點醋，就是非常下飯的小菜。
如果家里只剩大蔥，切成蔥花，油鍋一熗，再打個荷包蛋，下點拉面，我能歡歡喜喜吃完一碗。
韭菜酸湯面，熗過的醋吃起來有種醇厚的香味，大家都能多吃一碗。
過年時炸的糖果子就像一件藝術品，我看好久都舍不得吃。
我媽常感嘆，再普通的食材到了姥姥手里都能變成不同尋常的美味。看著簡單，可就是做不出那個味道。
姥姥做飯時，我和其他幾個弟弟妹妹總喜歡守在旁邊。若是她在和面，就會給我們揪一塊，讓我們自己團一團，放在案板揉一下，教我們做拉面，要么捏小動物玩。
下雪天，我常會追著院子里的小朋友打雪仗玩，忘了吃飯。姥姥就把米飯舀好，澆點醬油，端到我手里，等我巴拉兩口之后，發現米飯下還藏著小肉塊，吃得就更歡了。自打小學離開老家，我就再沒吃過比那更好的醬油拌飯。
在物質并不豐富的那個年代，姥姥卻用精巧的手藝帶給我最初的美味的享受，把我對食物探索的小愛好一并呵護了下來。
02媽媽時代：
上小學因為父母工作調動，離開老家，離開了姥姥的呵護，開始了跟著媽媽混的日子。
她也是吃了很多年姥姥做的飯，一開始會做的不多。每月領了工資，除了交房租，基本都用在吃上了。
六一兒童節時，她買了半只燒雞和沙棘汁給我慶祝節日，真的讓我驚喜了很久；
房東家小孩非常羨慕我能吃到方便面。
牛骨頭煮湯的地道牛肉面，我倆時常去吃。
有時想吃路邊攤的涼粉，她會給我零錢讓我自己去買。
她一直致力于在她能力范圍內讓我吃好。
后來吃了很多年媽媽做的飯，雖說沒有姥姥會的花樣多，但每一道都是她認認真真的作品，不敷衍，每個環節每個程序都有自己的標準。
媽媽還繼承了姥姥的好習慣。
切菜時，各種顏色的蔬菜切成均勻的小丁，整齊放在盤子里，看上去很有美感。
揪出來的面片一般大小。
一邊做飯，一邊收拾，廚房里總是干干凈凈的，不像我一片狼藉。
不管多忙，都按時按點做飯。因為姥姥說過，在該吃飯的點能吃到熱騰騰的飯，那就是好飯。
吃飯時從不訓斥我們，一家人有說有笑地交流。
她也許不懂創新，不知道很多的營養知識，卻用了她的心力給了我最大的成全。
03我的時代：
我是好奇寶寶，廚房對我來說，更像個實驗室。能把我吃過的、看到的、想試試看的，都一一還原出來。一開始做出來的味道還不差，水煮魚是水煮，沒有跑到魚香系上去，得到家人的贊揚后更是熱情高漲。
在我悠閑的單身時代，是各種新品不斷上桌的美好時光。酸辣粉、咖喱飯、麻辣香鍋、越南酸辣蝦、紅燒牛肉面，朝鮮冷面，時常會叫上好友一同品嘗。
我樂得把我所知道的世界用味道帶給家人感知，我媽樂得有人做飯，她吃現成。我倆搭檔最好，有人負責勞動，有人負責捧場，贊揚撒花，還有代表態度的光盤行動。
04
這個家里兩代的女人，就這般把生活的態度，透過食物，傳遞了下來。
我媽從我姥姥手里繼承了認真的態度，即使一碗面也要做得色香味俱全。該有的工序一道也不能少。越是好食物越是要慢慢細心烹得，不急不躁。
我從我家的廚房里學到了生活美學：
窗臺上，切下來的蘿卜纓插在水里，過幾天就會長成翠綠的小植物。
煮玉米時剝掉的葉子，插在花瓶里，竟然有大師的風格。
我要感謝她倆把一個孩子最初的喜好原封不動地保存了下來，并且鼓勵她不斷探索，這才有了現在的我。
做飯于我不再僅僅是個技能，是我從味覺上從情感上感知生活的一種方式，是我對家人的愛意表達，是我覺得壓力大時的一種放松。
而我也會把從她們那里學到的，繼續傳遞給我的孩子，讓他們也能在一飯一蔬中體會到生活的滋味。
食物才是最深情的告白。
好好吃飯，別辜負了那一碗愛。
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