這本書是營養學領域最重要、最流行的著作之一，被多位著名的醫生和營養學界人士倍寵。更可以做為我們日常生活的參考字典。 這本書解答了我們老百姓的困擾，為什么不知不覺中突然間生病了...
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《吃的營養科學觀》學習總結 -
《吃的營養科學觀》營養早餐的質量影響你一天 - 草稿
在第一章中，戴維斯女士就提出了營養學是個令人著迷的話題。因為我們每個人都非常關注自己的容貌、體態、行為和感覺。恰恰食物影響到我們的這些問題，營養充足容顏、體型、行為、感覺都是...
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陽春三月排寒日記 - 草稿 - 草稿陽春三月是陽氣升發的時候，冬藏過后春回大地，人體陽氣也開始由內臟向外升發，此時借陽氣升發之勢排出五臟寒氣。 今天是排寒第三天，早上有了排肺寒的癥狀，流清鼻涕。 早上喝完糊糊，...
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2022-03-01 - 草稿一、第一層:主食是給身體供應能量，以谷薯及雜豆為主，每天最少有一餐吃谷薯、雜豆飯。 ＊為什么主食類不含精米、白面？ 人類從遠古基因一直是全糧類，全麥、薯類、豆類等，精米、白面...
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B族卵磷脂和膽固醇的故事
《吃的營養科學觀》戴維斯女士說:在所有B族維生素中至少有3種-膽堿、肌醇和維生素B6，幫助維持正常的血液膽固醇水平。 卵磷脂能夠將膽固醇分解為細小的微粒，卵磷脂即親水也親油...
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2021-12-28
維生素B族對身體的影響非同小可。含有B族維生素的食物是動物肝臟、酵母、麥芽和糙米。動物肝臟中的B12最為豐富。 缺乏B12容易導致各種炎癥。惡性貧血、胃切除的患者或者素食者特...
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維生素家族中的老大VA
維生素A只能在動物食品中找到的營養素，植物中還有的是胡蘿卜素他在人體中可以分解為維生素A。 缺乏VA有哪些影響？ 1.缺乏VA可令視力下降(VA是合成視紫紅質、視紫藍質必需營...
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疾病的原因是不了解營養
很多人只知道吃飯是為了活著，為了享受，卻不知道吃飯真正的意義是--獲取營養素。 把人體比作一座大樓，身體這座大樓是由細胞組成，細胞是由營養素組成，缺少營養素，這座大樓就是“豆...
