漿水面，面還是前面“長(zhǎng)面”的制法，但漿水卻獨(dú)具特色。經(jīng)驗(yàn)豐富的主婦用新鮮的芹菜煮熟之后，加入原漿盛入干凈的陶瓷缸中，經(jīng)過(guò)數(shù)日發(fā)酵而成。稠的稱(chēng)酸菜，稀的叫漿水，清冽芳香。 煮面...
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湖南菜不得不說(shuō)的經(jīng)典美味！
湘菜，又叫湖南菜，是中國(guó)歷史悠久的八大菜系之一，早在漢朝就已經(jīng)形成菜系。以湘江流域、洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)三種地方風(fēng)味為主。 湘菜制作精細(xì)，用料上比較廣泛，口味多變，品種繁多；色...
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識(shí)陽(yáng)澄湖大閘蟹的話，您也OUT啦！俗話說(shuō)：秋風(fēng)起，蟹腳癢。進(jìn)入秋季，也就進(jìn)入了吃螃蟹的好季節(jié)?！熬旁聢A臍十月尖，持蟹賞菊菊花天”，意思是說(shuō)，農(nóng)歷九月雌蟹最肥美，農(nóng)歷十月雄蟹最肥美。所以，九月一到，抓兩只螃蟹大...
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為何人們都鐘愛(ài)吃老豆腐，究竟是怎樣制作而成的呢？
個(gè)人做豆腐以來(lái)的心得和筆記，算是拋磚引玉吧，磚和玉俺都照單全收，大伙共同交流只希望咱們的生活更加美好。 1.做好吃的豆腐第一步：豆子和水 泡豆前應(yīng)先把霉變的黃豆撿出去，洗凈后...
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除了邵陽(yáng)無(wú)米粉，你認(rèn)同這種說(shuō)法嗎？在中國(guó)，自古就有“南粉北面”的說(shuō)法， 南方人愛(ài)吃粉， 但是能把粉吃出這么多花樣的， 我只服湖南人！ 寬的、細(xì)的、圓的、扁的， 湯的、干腌的， 牛肉粉、肉絲粉、魚(yú)粉、光頭粉.....
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請(qǐng)你吃昆蟲(chóng)宴，你敢吃嗎？
眾所周知，昆蟲(chóng)宴，是云南的一大特色，無(wú)論是天上飛的，土里埋的，水里游的等昆蟲(chóng)，都可以成為云南人餐桌上的美味。今天就為大家介紹一下云南有名的昆蟲(chóng)宴! 炸蜻蜓 這里的蜻蜓是一種水...
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瞅瞅這才是農(nóng)村流水席，你們沒(méi)吃過(guò)的舉手！
在農(nóng)村，每當(dāng)有紅白喜事就少不了麻煩鄉(xiāng)鄰，為了感謝鄉(xiāng)鄰自然也少不了會(huì)大擺流水席。從小就喜歡吃流水席，除了熱鬧，也有平常吃不到的各種美味。 從小就喜歡農(nóng)村的流水席，以前農(nóng)村窮，除...
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DIY小籠包喜歡吃的拿走吧！
主料：小麥粉250克、豬肉200克、輔料小蔥60克、胡椒粉2克、蠔油4克、生抽5毫升、生粉2克、花生油適量、白糖5克、高湯少半碗、食鹽2克清水 1、取一大盤(pán)裝入面粉，用筷子邊...
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每次看見(jiàn)沒(méi)吃飯的你們，總想分點(diǎn)肉給你們吃！想吃的舉起左手
每次在街上看見(jiàn)很瘦的人，我都想分些肉給她，我是善良的。 作為一個(gè)認(rèn)真有態(tài)度的吃貨，看不得人挨餓每次總想著與人分享，不管是好的還是壞的，豐盛的還是盒飯只要是能吃的味道，就應(yīng)該被...
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經(jīng)典菜品分享，不追做飯的你拿走不謝！
1.牛肉切片放料酒，胡椒粉，鹽，淀粉，少許食用油抓勻腌制15分鐘； 2.青紅椒切塊，蔥切段，黃米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米； 3.鍋熱油后將牛肉放入快速滑變色盛出； 4.鍋放...
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?你是不是也應(yīng)該放肆的愛(ài)一回！
現(xiàn)在幾乎每天都是秀恩愛(ài)撒狗糧的時(shí)節(jié)，這不小廚精心挑選了一款專(zhuān)門(mén)針對(duì)各種狗糧的美食，俗名慕斯雪。 思慕雪是一它基本上是一種杯中的健康食品,同時(shí)也可以理解為一種富含維生素的快餐小...
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@我有寶馬 可不咋的
上學(xué)那會(huì)爐子烤的土豆，香氣四溢饞的流口水，根本沒(méi)心思聽(tīng)課！
都說(shuō)定西是馬鈴薯之都，這話一點(diǎn)都不假在這個(gè)地方，能把土豆吃出花兒來(lái)，記得上學(xué)那會(huì)最喜歡的事情就是用爐子烤土豆，寒冷的天氣爐子里面放一個(gè)土豆，快到下課之時(shí)，香氣四溢脆皮的土豆就...
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嗦一碗面，愛(ài)上一座城
大世界 | vol. 5 寒風(fēng)中嗦一碗面吧！
2016關(guān)鍵詞-生活 偶然翻起票圈，2016年曬得最多的是生活。 經(jīng)常聽(tīng)人說(shuō)起：天大地大，生活最大。要說(shuō)2016年，那我真的是踏踏實(shí)實(shí)的在感受生活啊，...
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老舍先生最?lèi)?ài)吃的咸湯面，有一種讓你吃不夠的感覺(jué)，你相信嗎？
生長(zhǎng)在北方的我唯獨(dú)鐘愛(ài)吃面，一日三餐無(wú)面食總感覺(jué)缺少點(diǎn)啥，有一回游玩去陜西耀州吃了一回咸湯面至今難以忘懷，吃在嘴里咸辣出頭，筋韌爽口。面的配菜豐富，碗內(nèi)生姜黃、蔥韭綠、油辣紅...
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南瓜玉米百合甜湯，這款湯也適合作為兒童輔食
“舌頭比思想忠貞”比起飯館的山珍海味，但媽媽做的飯菜雖然過(guò)時(shí)，卻讓人安心。媽媽們把黃金年華都投身在廚房里，才打磨出屬于自己的味道，味蕾就像繩索，將人牢牢拴住。不管你走了多久多...
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下雪有什么好看的？應(yīng)景的美食才是最棒的！
這大冷的天全國(guó)各地幾乎都在飄雪，很多南方未見(jiàn)過(guò)雪的小伙伴們表示很吃驚，作為我這個(gè)西北長(zhǎng)大的人來(lái)說(shuō)，下雪無(wú)非就是飲食的改變吃點(diǎn)應(yīng)景的美味，這就很知足了，首當(dāng)其沖的要選擇火鍋，這...
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烏冬面到底是什么面？要怎么做？
烏冬面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 烏冬面含有豐富的香甜、滑潤(rùn)淀粉、糖、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸的功效，還有硫胺素、核黃素，纖維，維生素A，和三種氨基酸等。 烏...
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上學(xué)那會(huì)爐子烤的土豆，香氣四溢饞的流口水，根本沒(méi)心思聽(tīng)課！
都說(shuō)定西是馬鈴薯之都，這話一點(diǎn)都不假在這個(gè)地方，能把土豆吃出花兒來(lái)，記得上學(xué)那會(huì)最喜歡的事情就是用爐子烤土豆，寒冷的天氣爐子里面放一個(gè)土豆，快到下課之時(shí)，香氣四溢脆皮的土豆就...
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就愛(ài)你的Q彈，吃著吃著就美了！人生的意義就是吃吃喝喝，就這么簡(jiǎn)單和基本，因?yàn)楹?jiǎn)單和基本最美麗和喜歡的人吃的東西，最好吃媽媽做的菜，最好吃不一定最貴的食物，最好吃芥菜任何時(shí)候都美味，蔬菜不甜的帶點(diǎn)苦更似人生...
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吃了這碗肉, 綻放你的光芒!
別問(wèn)小廚，作為一個(gè)女生為啥那么期待維密，還有什么比看這些美好的肉體，更能給自己減肥的動(dòng)力？ 偉大的品牌是最終售賣(mài)的，其實(shí)是一種理想或者一種生活Victoria's Secre...