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一份美食，一座城漿水面，面還是前面“長面”的制法，但漿水卻獨具特色。經驗豐富的主婦用新鮮的芹菜煮熟之后，加入原漿盛入干凈的陶瓷缸中，經過數日發酵而成。稠的稱酸菜...
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湖南菜不得不說的經典美味！
湘菜，又叫湖南菜，是中國歷史悠久的八大菜系之一，早在漢朝就已經形成菜系。以湘江流域、洞庭湖區和湘西山區三種地方風味為主。 湘菜制作精細，用料上比...
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識陽澄湖大閘蟹的話，您也OUT啦！俗話說：秋風起，蟹腳癢。進入秋季，也就進入了吃螃蟹的好季節。“九月圓臍十月尖，持蟹賞菊菊花天”，意思是說，農歷九月雌蟹最肥美，農歷十月雄蟹最肥美...
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為何人們都鐘愛吃老豆腐，究竟是怎樣制作而成的呢？
個人做豆腐以來的心得和筆記，算是拋磚引玉吧，磚和玉俺都照單全收，大伙共同交流只希望咱們的生活更加美好。 1.做好吃的豆腐第一步：豆子和水 泡豆前...
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除了邵陽無米粉，你認同這種說法嗎？在中國，自古就有“南粉北面”的說法， 南方人愛吃粉， 但是能把粉吃出這么多花樣的， 我只服湖南人！ 寬的、細的、圓的、扁的， 湯的、干腌的， 牛...
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請你吃昆蟲宴，你敢吃嗎？
眾所周知，昆蟲宴，是云南的一大特色，無論是天上飛的，土里埋的，水里游的等昆蟲，都可以成為云南人餐桌上的美味。今天就為大家介紹一下云南有名的昆蟲宴...
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瞅瞅這才是農村流水席，你們沒吃過的舉手！
在農村，每當有紅白喜事就少不了麻煩鄉鄰，為了感謝鄉鄰自然也少不了會大擺流水席。從小就喜歡吃流水席，除了熱鬧，也有平常吃不到的各種美味。 從小就喜...
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DIY小籠包喜歡吃的拿走吧！
主料：小麥粉250克、豬肉200克、輔料小蔥60克、胡椒粉2克、蠔油4克、生抽5毫升、生粉2克、花生油適量、白糖5克、高湯少半碗、食鹽2克清水 ...
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每次看見沒吃飯的你們，總想分點肉給你們吃！想吃的舉起左手
每次在街上看見很瘦的人，我都想分些肉給她，我是善良的。 作為一個認真有態度的吃貨，看不得人挨餓每次總想著與人分享，不管是好的還是壞的，豐盛的還是...