發簡信
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清水滌美人
“屈原佢揀累哋個塊投江，真糸冇揀錯！別地方個粽子，都冇咁純粹！” 周生是東莞人，早年也站在改革春風的風口飛過一陣；還懷揣過房市熱錢...
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鍋盔回魂！牛肉續命！
從外地回來的公安游子，都要盡快吃上一口鍋盔！ 當歸途結束，腳踩在故鄉土地上，你回來了，但疲憊困倦的身心，不是真正的回歸。 道家學說中，人的三魂七...
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菜苔來了(題目是幌子)是的，菜苔來到我家菜園里了！紅菜苔來了！白菜苔也快來了！ 關于菜苔，陳曉卿導演寫得太妙了！ 這本《至味在人間》，當得起“吃貨必備”！ 陳導把白菜...
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蘿卜君，等等你的子民！
臘月二十九，老媽早上起床后，分配給我的第一項任務：吃了早飯，把半籮筐蘿卜洗干凈。 為了爭取到關鍵的第二項任務，我覺得應該在早飯前，結束為蘿卜洗澡...
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魚頭去哪了？
別地方的臘魚，都是整條的。偏偏公安人民，殺魚時就先切下了草魚頭。怎么回答事呢？難道公安人不知道，過年講究整整齊齊、有頭有尾？ 一戶人家可以說是搞...
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年年有余
年年有余，當然要有魚! 何況，荊州可是魚米之鄉! 田里能產多少米，水里就能出多少魚! 趁著臘月，先說臘魚。 相比于其它幾種臘貨，臘鴨在等夏天，能...
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盯緊那串臘腸
其實，臘腸在我們那叫“灌腸”，還是沿襲《齊民要術》中的名稱，絕不是什么醫療手法。 立冬后，北風吹，百蟲蟄伏，細菌一少，腌臘季就開始了。 主婦先去...
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藕思立冬過后，腸胃思鄉日盛，人也不免起了小情緒。路上的行人上下班的步伐，都是同樣的緩慢，神色暗淡，萎靡不振。 這個時節，我們都是在異鄉的游子，胎光在...