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又到春節，關于江西人的18道年味春節，對于國人而言具有著極其特殊的意義。記的曾經看過這樣一句話，春節是一場以年為單位的旅行，元月離家臘月歸，在外漂泊的游子，跨越買票、候車、堵車...
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十月，我想去西藏流浪
十月，我想去西藏流浪。 去看望布達拉宮墻角的格桑花； 去看望念青唐古拉守護的納木錯； 去翻過海拔五千一百九的那根拉， 落一場雪，看卷起的雪沫，聽...
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一口老灶柴火飯，就一碗米湯
現代社會煮一鍋米飯，是相當簡單而又便捷的事情。超市買回的大米，淘洗干凈放入電飯煲。按下按鈕，不消多會，一鍋米飯便煮好了。 如此煮出來的米飯，總覺...
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可能是最好吃的一碗粉
江西人在外遇著老鄉了，不稱老鄉而叫“老表”。“老表”的說法，最早可追溯到圖騰時代，據稱“老表”本是圖騰表柱的土俗語，是圖騰印象在江西族群中的記憶...
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可能是江西老表最牽腸掛肚的一碗粉江西人在外遇著老鄉了，不稱老鄉而叫“老表”。“老表”的說法，最早可追溯到圖騰時代，據稱“老表”本是圖騰表柱的土俗語，是圖騰印象在江西族群中的記憶...
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閑話端午：蘄艾，菖蒲，堿水粽過端午，這幾樣東西是一定要有的，蘄艾，菖蒲，箬葉，棕繩，糯米，堿水，咸蛋，蒜頭。雄黃也是不可少的，灑雄黃，驅蛇蟲。早年間我們那也賽龍舟，后來沒人...
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鼠麴草｜舌尖上的清明節清明掃墓，我們那喚作“掛青”，竹籃拎上香花寶燭，才下來的春筍一頭，清明果一碗，全家人浩浩蕩蕩前往郊野掛青去。 清明果，即“青團”，色澤碧綠，清香...
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人間有味是清歡浣溪沙·細雨斜風作曉寒 細雨斜風作曉寒。淡煙疏柳媚晴灘。 入淮清洛漸漫漫。 雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤。 人間有味是清歡。 春季正是吃筍的季...
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賞油菜花，不必去婺源賞油菜花，不必去婺源 油菜花，別名蕓薹，花瓣精致，有細細的紋路。提起油菜花，大多數人會想起江西婺源的篁嶺。殊不知，立春以來，不只是婺源，江西四野...