? ? ? 各位家長(zhǎng)朋友，大家晚上好，打擾各位一下，占用你們的一點(diǎn)時(shí)間。
? ? ? 今天幼兒園邀請(qǐng)家委會(huì)代表，開展了“陽光廚房”參觀活動(dòng)，想到肩負(fù)著很多家長(zhǎng)的期待，感覺責(zé)任滿滿的。下面對(duì)今天參觀的內(nèi)容給家長(zhǎng)們做個(gè)匯報(bào)，也對(duì)幼兒園廚房這個(gè)平時(shí)我們見不著，很“神秘”的地方給大家介紹一下。
? ? 今天的活動(dòng)分兩部分，第一部分，就是對(duì)廚房衛(wèi)生環(huán)境、原料采購(gòu)、食物的儲(chǔ)備等各個(gè)方面進(jìn)行參觀。第二部分就是按照孩子們平日午飯的流程進(jìn)行用餐，品嘗幼兒園的菜肴，今天中午和孩子們吃的一樣。
? ? ? 我作為家長(zhǎng)代表，我從家長(zhǎng)的角度來給大家介紹，不說官話，直入主題。
? ? ? 首先幼兒園的各種衛(wèi)生安全、食品安全以及廚房工作人員的相關(guān)證件齊全，合法合規(guī)。
? ? ? 其次是原料采購(gòu)及渠道，以及食物的儲(chǔ)備。
? ? ? 牛奶的供應(yīng)，我們都知道是九牛私家牧場(chǎng)專供
主食及使用的食用油都是中糧集團(tuán)的
食物的儲(chǔ)備，都有分類，并且有專人負(fù)責(zé)
蔬果類忘記拍照了，因?yàn)槲易⒁饬艘幌率称返男迈r度問題
? ? ? 最后是整個(gè)廚房的設(shè)備，這里就要提到孩子們每天早餐、晚餐經(jīng)常吃到的甜點(diǎn)、面包。說實(shí)話，我一開始以為都是幼兒園買到的成品，然后進(jìn)行加熱后給孩子使用，其實(shí)孩子們?cè)谟變簣@吃的所有的面食類和甜點(diǎn)類，都是我們幼兒園從原料到半成品到成品，一步步做出來的。
烤箱
發(fā)酵箱
打重機(jī)、壓面機(jī)、和面機(jī)
這就是幼兒園整個(gè)的廚房。
參觀完廚房后，我們各位家委會(huì)代表按照孩子們?cè)趯W(xué)校的就餐流程進(jìn)行了實(shí)戰(zhàn)演練。
餐前手指操，鍛煉孩子們的語言表達(dá)能力及手指協(xié)調(diào)能力。
排隊(duì)取餐，湯類及較熱食物由老師們端取，放在孩子們桌上。
今日菜品
味道不錯(cuò)哦！
就餐結(jié)束后，家長(zhǎng)代表們對(duì)此次活動(dòng)提出建議及意見。
活動(dòng)全滿結(jié)束。
最后要非常感謝我們班的Yura老師以及幼兒園的領(lǐng)導(dǎo)和其他老師們，一直服務(wù)于家長(zhǎng)代表們，都錯(cuò)過了午飯時(shí)間
