飯館

? ? 早上九點,王嬸和李叔就帶著小花來到了中南海知音美食街的面館,提前準備食材。

? ? 餐館主打雞蛋撈面、燴面、燴撈面、大盤雞,保鮮柜里上了七八樣涼菜。王嫂開始摘青菜、削土豆,李叔開始進廚房忙活,把鍋碗瓢盆刷洗干凈。店里沒有請服務員,畢竟是小本生意。王嬸忙前廳的點菜、上菜、收銀。李叔就在后廚忙活。夫妻倆搭檔了二十多年,配合很默契。小花則跟沒事人一樣,伸了懶腰、打著哈欠、邁著虎步到門口曬太陽去了。

? ? 小花是王嬸在兩年前收留的流浪貓。許是不怕人,許是斷了炊、餓了肚子,它進了餐館里找吃的。王嫂忙著生意,沒留意它進來,倒是有不少顧客看到它,從碗里挑些飯給它吃。它狼吞虎咽的吃著,王嬸忙活一陣后才看到它,剛準備攆,還沒到跟前,小花就箭死的嗖的一下溜了出去。只是隔三差五的還會來,王嫂也沒了脾氣,索性由著它。天冷了,小花就成天的待在餐廳,賴著不走了。王嬸看小花還算老實,只待在餐桌下面,不會跳到廚房偷肉,就默許了它成為餐廳的成員,還在門口放了泡沫箱當它的小窩。

? ? 王嬸有個女兒,到外地上大學時跟同學談了對象,留在了外地。店里沒有生意時空蕩蕩的,她總會想起女兒還有孫子。有時候會跟女兒視頻通話,隔著屏幕聽孫子叫姥姥時別提有多開心,可結束通話后不免失落。身旁有只貓也能解解悶。

? 收拾完廚房,李叔開始盤點食材,聯系海光農貿市場的小亮送些蔬菜、雞肉、大蔥、土豆、燴面片。然后跟崔莊南苑北門處的鮮面條店聯系,讓老板送來10斤面條。然后開始調涼菜,招待客人前的準備工作有條不紊的進行著。只待顧客的到來。

? 十點半,店里來了第一位顧客。

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