蔥油餅相傳是東漢時期山東的燒鋪賣的餅之一,是一種由面團混合蔥花 加油放在加熱的鐵盤上煎平,形成一大片圓形的餅,直徑約有50公分, 煎至金黃色表皮口感酥脆,可加醬油、辣椒醬調味,也可加蛋一起煎! 好吃又易學的蔥油餅做法, 看一遍就會了! 關鍵是好吃!